Febrero 9th, 2008 Restaurante LA RESERVA Zaragoza
Nuestra valoración: 
Hace un mes aproximadamente recibí un email del Restaurante la Reserva con información sobre el restaurante para que la pusiera en esta web, cosa que hice y se puede ver al final de este artículo. No obstante ayer decidimos ir a cenar a este restaurante a ver como respira, y de nuestra experiencia nace este artículo:
El restaurante la Reserva es un nuevo restaurante de Zaragoza, tendrá escasamente un año, está localizado en el centro de Zaragoza, en la calle Cadiz. Su carta es muy variada, tienen arroces, fideua, asados, ensaladas, tapas, chuletónes a la piedra, algún pescado, etc … Vimos la carta en la calle , está expuesta en la puerta, y nos apeteció la fideua, así que entramos… pecamos de exceso de confianza, no pudimos comernos el fiedua, como a continuación explico.
El Local.
Al entrar es un bar más bien grande con una amplia barra a la derecha y bastantes mesas a la izquierda para dar cenas y comidas, pero el restaurante como tal está al fondo, donde descubrimos una sala desahogada con techos altos y bien iluminada que, como no, es el comedor para fumadores. Girando a la derecha entramos en un corredor de techo bajo, poco iluminado y algo angosto, que es como no podía ser de otra forma, la zona de no fumadores, ya empezamos mal.
Como pueden ver existe una gran diferencia de calidad en el lugar para los fumadores y los no fumadores, cosa que es un agravio comparativo que a mi no me sienta demasiado bien. Para ser justos hay que decir que esta última zona, la de no fumadores, aunque es bastante peor que la otra no llega a ser lo suficientemente mala como para no recomendara, se puede estar, pero nada más.
La Carta del Restaurante La Reserva.
Una vez en nuestra mesa, cuando viene la camarera y nos trae las cartas de comandas y vino le indicamos que queremos una fideua de las que hemos visto anunciadas en la puerta del restaurante… segundo traspiés: la camarera muy amablemente nos dice “lo siento pero las fideua son sólo por encargo“… le contesto “en la puerta no lo ponía“, a lo que me responde “es que casualmente hemos cambiado hoy la carta y se nos ha olvidado cambiarlo fuera“, … que mal me huele esto, pensamos en irnos, le indico a la camarera que aunque tengamos que esperar media hora nos da igual, que nos esperamos… pues va ser que no, nos dice que no puede ser. Yo ya no estoy a gusto: nos discriminan por no fumar y nos dan de comer lo que ellos quieren, mal pinta, no obstante decidimos tomar otras cosas por no irnos a otro sitio.
Comimos en la Reserva:
- Foie a la Plancha.
- Festival de Lechugas.
- Puntillitas con Padrón.
- Carrillera con Boletus.
- Degustación Chocolates.
Foie a la Plancha: Me pareció algo soso, estaba bueno, pero le faltaba algo. Una tapa. Era un corte de foie a la plancha caramelizado por su parte superior, todo ello sobre un corte de pan pasado también por la plancha.
Festival de Lechugas: Una ensalada enorme, con dos gruesos cortes de queso de cabra ligeramente caramelizados también, todo ello con una salsa de vinagre, me pareció de módena, y creo que algo de chocolate, con mucho mucho vinagre, toda la ensalada estaba salpicada por una lluvia de migas de frutos secos tostados que le daban un toque realmente extraordinario y el conjunto de todo ello fue excelente, el mejor plato de la comida.
Puntillitas con Padrón: Una gran fuente de puntillitas con unos pimientos de padrón. Desgraciadamente estaban algo duras, no se si era porque las habían hecho más de la cuenta o porque la calidad del material no era el que nos gustaría, pero en definitiva duras, nos las terminamos casi a la fuerza debido a su abundancia y al defecto de calidad que encontramos en ellas.
Carrillera de Boletus: Un original plato de carrillera deshuesada que tenía en el centro un huevo frito. Se habían cocinado con trocitos de boletus que le habían impregnado su magnifico sabor, el plato en general era correcto, bien presentado y con un toque de sabor distintivo gracias al boletus.
Postre, degustación de chocolates: Una fuente con unos diminutos trocitos de diferentes chocolates, decir que los trozos eran insignificantes es darles una importancia que jamás habrán soñado. Buenos productos pero no recomendado para los amantes de postres copiosos.
El Vino.
Tomamos un rosado care, por 15 euros, el precio algo elevado, más teniendo en cuenta que no nos lo sirvieron no en una cubiera elegante como procedía sino con una funda de plástico helada para que mantuviera su temperatura, y cada vez que nos servíamos vino nos mojábamos la mano y se nos quedaba helada. El vino estaba correcto.
El precio del restaurante La Reserva.
Toda la cena nos costó 67,5 euros, 33,75 por persona, teniendo en cuenta que los platos son elaborados, la cena fue abundante y el resultado en general es aceptable, el precio hay que considerarlo adecuado.
Resumen:
El restaurante la Reserva ofrece bastantes diferencias de calidad entre unos platos y otros, además de que la información de la carta ha sido errónea o incompleta, cosa que resta puntos de credibilidad. Resta también puntos el hecho de que la zona de no fumadores es sensiblemente de peor calidad que la de fumadores. Pero en general es un restaurante recomendable siempre y cuando estemos dispuestos a obviar algunos errores. La zona de no fumadores no es recomendable para cenas románticas por lo angosto del lugar y la poca separación entre mesas. Un punto también positivo es que está en el centro de Zaragoza. En líneas generales un lugar recomendable teniendo en cuenta todo lo anterior.
Restaurante LA RESERVA Zaragoza.
Si usted ha estado en este restaurante puede añadir los comentarios que desee para indicar al resto de clientes como ha sido su experiencia. Gracias.
- Dirección: Cádiz, 10
- C.P.: 50004
- Población: Zaragoza
- Teléfono: 976 22 50 80
Fotografías enviadas por el propietario del restaurante la Reserva:
Documentos enviados por el propietaro del restaurante la reserva:
Comentarios, Críticas y Opiniones.
42 Respuestas en “Restaurante LA RESERVA Zaragoza”
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Enero 31st, 2012 a las 13:05
En este restaurante es según toque. Hemos estado varias veces, he de decir que la comida está muy buena y la relación calidad-precio la encuentro adecuada. Pero en cuanto al trato: 1 vez muy bien, 1 vez nos fuimos y el resto de ocasiones correcto.
Diciembre 24th, 2011 a las 16:19
Celebramos el cumpleaños de mi madre el día 3 de Diciembre. Nos pareció muy adecuada la relación calidad precio del menú de 25 euros. Buena cocina y muy abundante.El servicio correcto y muy agradable.
Lo recomiendo.
Pienso reservar en más ocasiones.
Diciembre 9th, 2011 a las 12:44
Estuvimos comiendo el día 08/12 en este establecimiento el menú de 25€ y he de decir que estaba todo muy bueno y buena presentación de los platos, en referencia a los camareros la verdad es que nos parecieron simpáticos y nos atendieron muy bien en todo momento. He leído alguna crítica en relación al tamaño y presentación del chuletón hay que tener en cuenta que por 25€ teniendo primeros para elegir y segundos no se puede esperar un chuletón de 1 kg. Las carrilleras de ternera estaban buenísimas con el huevo escalfado. Yo lo recomendaría y eso que el salón estaba lleno tanto abajo como arriba.
Octubre 17th, 2011 a las 12:01
El sabado estuve cenando con unos amigos. Para sorpresa nuestra cuando vuelve el camarero con la caja del dinero y nos dice que falta dinero. Nosotros seguros que no. Lo habían contado varias personas y varias veces, con lo que estabamos seguros que no. Despues de semejante bochorno vuelve el camarero y dice que se le había caido en las escaleras. Creo que antes de hacer lo que hizo debería haberse asegurado antes de hacer lo que hizo. Con esto dejan mucho que desear.
Octubre 12th, 2011 a las 11:46
En efecto los camareros,-en especial uno que está en la barra- son de juzgado de guardia,este sitio es lamentable.
Octubre 9th, 2011 a las 12:51
Los camareros son unos antipaticos, si no vas a cenar no te atienden, ¿Se lo creen?, a lo mejor esque les sobra clientela, ¡ que suerte!, espero que la proxima vez , si la hay me atienda mejor, de un tapeo pueden venir grandes cenas. Hay que atender todo poco y mucho, asi se demuestra la profesionalidad de una
empresa. No es la primera vez que nos ocurre esto.
Septiembre 22nd, 2011 a las 19:57
Yo comparto las opiniones negativas. De hecho, me sorprende k la gente opine que fue una experiencia buena porque o nosotros tuvimos mala suerte o no lo entiendo. Pedí mesa para las 3 de la tarde la semana pasada y llegamos puntuales. No conseguimos que nos diesen la carta y el menú hasta pasadas las 3.30, con lo k os podéis imaginar k terminábamos de comer a las 5 de la tarde, porque para cada plato se pegaban un montón de rato. Pero es que además la comida me pareció escasísima. Pedimos los menús de 25€ y las llamadas “chuletitas” eran 3 mini costillas, que ni para un niño pequeño (menuda cara se le quedó a mi padre al ver lo que habia pedido); pero es k mi novio y mi hermano pidieron chuletones a la piedra y sacan un plato con unos trozos de carne cortada y ya nos quedamos todos a cuadros, pero cuando dice la tia k ese plato es para los dos, es que casi la mandan a paseo porque no había ni lo que sería medio chuletón y en cambio lo presentan como dos. vamos que nos chafaron la celebración que teníamos y desde luego los 10 acordamos que no volvíamos por allí ni por asomo
Septiembre 4th, 2011 a las 11:06
Suscribo completamente lo que dice CARLA. Estuvimos 7 personas el viernes por la noche, y fue todo estupendo. La calidad de los platos, el sitio y un servicio profesional, atento, rápido y amable nos hizo sentir muy a gusto. Todos tomamos el menú de 25€, en el que hay muchos platos para elegir tanto de primero como de segundo, así como de postre (decenas de tipos de helados caseros y unos 10 de pastelería, exquisitos) y resulta excelente por calidad-precio. Sin duda, para repetir.
Julio 29th, 2011 a las 13:10
Fuimos a comer toda la familia 6 miembros y antes de ir lei las críticas. Me sorprendieron porque a pesar de que tenía muy buenas referencias no parecían muy buenas, pero como quería un menu de domingo y me parecio bein el precio de 25 € por persona, nos arriesgamos. La comida fabuloda, muy buena calidad, el servicio inmejorable, los camareros muy cordiales y rápidos, el sitio estupendo. Nuestras espectativas se vieron cumplicas sobradamente. Para recomendar.
Julio 1st, 2011 a las 21:26
Mi mujer y yo estuvimos comiendo el menu del dia y la verdad es que salimos muy contentos, es variado, bien presentado, muy bien el servicio:amables y rapidos. Cuesta 14 euros y merece la pena.
Mayo 10th, 2011 a las 20:14
la semana pasada estuvimos comiendo el menú en este restaurante. después de llamar para reservar el día de antes y especificando que queríamos comer en la terraza, llegamos allí y el encargado nos dice que ha considerado que mejor estaremos en el comedor interior y que por tanto no tenemos mesa en la terraza. yo le digo que por teléfono que han dejado claro que si reservaba en la terraza, no podría cambiarlo después. y el diciéndome que como el día estaba un poco feo, cuando fuera lucía el sol, por eso él ha decidido que lo mejor era que comiéramos dentro. y en lugar de disculparse me dice insistentemente que es lo mejor para nosotros. en fin, que no creo que me vuelvan a ver por ahí. eso si, la tarta de queso buenísima!es una pena…
Febrero 24th, 2011 a las 10:05
Lo mejor de la crónica, las carrilleras deshuesadas. Menudo trabajo! Y curiosa la elección del rosado para acompañar.
Sobre el restaurante, cuando se juntan tantas críticas tan malas, sólo puede significar una cosa. Las críticas buenas son demasiado buenas, no se si me entendéis.
Febrero 8th, 2011 a las 20:26
Cenamos el último viernes de enero 3 parejas, el restaurante me gusto en cuanto a decoración y ambiente, estuvimos en el comedor de abajo, la cena dejo mucho que desear, el servicio correcto justo, y respecto a la calidad de la comida también justita.
Febrero 6th, 2011 a las 20:51
DECEPCIONANTE
Fuimos el domingo a comer y el trato del camarero fue penoso, creemos que iba bebido o algo peor. Se equivocaron en el pedido y no nos querian poner lo que habiamos pedido. El vino estaba caliente y cuando pedimos que nos pusieran una cubitera para enfriarlo se rió de nosotros.
No volvemos mas
Octubre 12th, 2010 a las 10:31
Hola! Ayer estuvimos cenando el menú de 30 €, víspera del Pilar, un grupo de 14 personas en el local de abajo. El trato excelente, la carta muy bien, salvo la pierna de cordero que no está a la altura de la otra carne, te haces a la idea de la pierna asada en asadores y no es así. Como aspecto a destacar en sentido menos positivo, la climatización. La instalación dirige el frío hacia los comensales y no hace muy agradable la estancia cuando recibes un chorro de frío directo al cuerpo. Pensamos volver pero en otro lugar mejor climatizado. No nos dejaron tomar una copa a las 00:30, por que ya era tarde. Nuestro gasto se hubiera incrementado, pero los dueños sabrán por que. Saludos
Octubre 5th, 2010 a las 9:54
local excepcional por su esmerado servicio vinos de gran calidad asi como sus postres dificilmente superables
Septiembre 7th, 2010 a las 0:23
me parecio mucho menos de lo que pretende ser
Septiembre 3rd, 2010 a las 12:05
Estuve frecuentado el restaurante LA RESERVA durante un tiempo. Nunca entendí porqué con tantos camareros no atiendían mejor. Los camareros no están atentos a las mesas.
Sobre la comida, creo que era correcta, aunque con muchos altibajos en su calidad y preparación.
Mi impresión es que ha empeorado en este último año, por lo que he decidido no volver.
Julio 21st, 2010 a las 20:28
No voy a negar que la ¨Reserva¨ es toda una esperiencia… al señor Juan, preguntarle que cuanto le han pagado para que ponga tamaña critica¡¡¡¡ con todo el respeto que se pueda merecer, comentarle que no ha dado ni una. Ni el servicio, ni la decoracion, ni el precio, y mucho menos la calidad de la materia prima. Parece mentira que un sitio asi este trabajando en los tiempos que corren. Mi experiencia personal…la peor, y yo tambien puedo entender que un mal dia lo tiene cualquiera y que incluso un cumulo de circunstancias pueden acabar con la paciencia de todo el mundo, pero yo si que me tome la molestia de repetir…y la cosa no mejoro lo mas minimo, a lo cual muchos se preguntaran porque volvi? porque yo tambien pense como el tal señor Juan, y mi consejo solo puede ser, que si una vez les salio muy mal que no malgasten su dinero una segunda vez. Otra cosa tal vez no tenga Zaragoza, pero buenos restaurantes por suerte tenemos muchos. Respecto a los encargados del bar, ¿ han pensado en cambiar de negocio? no se, tal vez un todo a 1€, piensenlo¡¡¡. Un saludo¡¡¡
Julio 8th, 2010 a las 19:05
Me parece la mejor opcion ahora mismo en Zaragoza, calidad -precio sin igual , puedes comer por 30 euros unos platos muy elaborados y una amplia carta con una materia prima excelente.
El menu de mediodia por 14 euros con esa calidad de producto y ese servicio, no lo encuentras en ningun otro sitio.
En que otro restaurante puedes comer con una cristaleria transparente,la decoracion con diferentes ambientes y figuras por todo el restaurante, las mantelerias se cambian con frecuencia al igual que la vajilla y la cristaleria.Unos platos tan elaborados por el precio que he comentado.
Yo he ido en varias ocasiones, la amabilidad y el esfuerzo por complacerte son uno de sus fuertes asi como la calidad de sus productos.
Puedo entender alguna critica porque como en todos sitios puntualmente se cometen fallos , pero estas en u sitio 4 estrellas con unos productos y calidades de 4-5 estrellas, y te sale a pagar como si estuvieras en uno de 2 estrellas.
Para mi y supongo que para mucha gente el mejor en su sector con diferencia.
No encuentro ningun comentario negativo que realizar, aunque puedo entender un dia de mala suerte por algunos de lo comentarios.Recomendacion : Volver a probarlo
Un saludo a todos
Junio 27th, 2010 a las 12:03
La reserva…yo, no vuelvo¡¡¡¡ uno se toma la molestia de llamar para reservar mesa, zona de fumadores,me dicen que sera una mesa redonda puesto que somos 5 personas, que estaremos muy comodos… Cuando llegamos,nos dicen que nos han cambiado la mesa y el salon, en vez de una redonda y amplia, una estrecha y alargada en el salon de no fumadores. Nada que ver con lo esperado, la cena…totalmente decepcionante, las ensaladas sosas,una de ellas llebaba queso de cabra y les puedo asegurar que sabia a todo menos a queso, una recomendacion limpien a plancha un poco antes de poner diferentes tipos de alimentos, porque ya les aseguro que el sabor del queso con chipirones no resulta nada agradable y una pregunta, los tomatitos ¨¨soleados¨ tienen que picar? sinceramente estaban pasados¡¡¡¡ seguimos con la cena con solomillos?? el aspecto ya era extraño… al meterlo en la boca el sabor era tan fuerte que optamos por llamar a la camarera y comentarselo y nos contesta que el solomillo es de vaca gallega y que su sabor es muy fuerte… que me quieren decir, que las alimentan con queso cabrales???? bueno pues alli dejamos el solomillo… y ya para que la velada sea redonda (como nuestra supuesta mesa) la maravillosa cena la degustamos a la apetecible temperatura , teniendo en cuenta la estacion en que nos encontramos, de 34 GRADOS¡¡¡¡¡porque tenian un pequeño problema con el aire acondicionado, señores eso no es un pequeño problema, es una gran putada sobre todo para quien tiene que estar alli aguantando. De todo tiene que haber, y de todo se aprende. El resumen , nosotros ya no volvemos y la gente a la que apreciamos tampoco. Un caluroso saludo de estos que fueron clientes suyos un dia.
Mayo 15th, 2010 a las 22:34
podran decir que opiniones hay de todo tipo, pero experiencias tambien. LA RESERVA sin duda una de mis peores experiencias, por donde empiezo… por la barra, nada entrar vemos a cuatro camareras, nueve y media de un sabado, las chicas en cuestion tenian un gran interes de preparar una fiesta y claro los clientes esperabamos el desenlace para poder pedir algo, un señor? camarero poniendo una cerveza¡¡¡cual es mi sorpresa cuando veo que dicha cerveza es para el¡¡¡ de un trago¡¡¡ al final conseguimos que nos den tres cañas y un vino, nos dicen que rioja y que se llama CARE (de … cariñena )sin comentarios, incluso creo que nos reimos. nos dan una mesa en la terraza,nos dan las cartas y casi nos dan las uvas,porque alli no te atiende nadie, le digo a un camarero que si por favor nos toma nota y me contesta que cuando pueda , que tiene trabajo… indignacion¡¡¡ entro en el bar, pregunto por el encargado y… SORPRESA es el camarero que se tomaba las cervezas, le comento lo que a pasado y me dice que no me preocupe que le llamaran la atencion, apenas unos minutos despues ambos se reian amigablemente, quiero pensar que de algun chiste… como lema del bar podian poner esa antigua frase que dice, TARDE, MAL Y NUNCA¡¡ la cena… de ensayo de parbulario. asi que si quieren un consejo, no pierdan alli ni su tiempo ni su dinero ni su paciencia. un saludo¡¡
Abril 30th, 2010 a las 12:30
Un lujo en la mesa. El mejor ambiente para disfrutar de sus ofertas culinarias. He disfrutado mucho de sus platos elaborados y de un amplio abanico de colores presente en sus tapas.
Abril 17th, 2010 a las 0:03
no voy a comentar ni del servicio ni la atencion ni precios…es mas si todos nos miramos en nuestro centro de trabajo igual somos bastante peores y aguantando menos cosas.Si comento q al moviliario de sillas y tienen q diseñarles unos patucos para no se tuvieran q tomar nunca otras medidas peores para todos.cada vez q se mueve 1 se oye hasta el 4 piso.imaginaros solo 4 horas al dia sin oir1 silla arrastrando.ves 1 telediario c,con sillas,hablas con alguien con silla,y llevas 1 hora en la cama cuando se paran las sillas y la persiana coges el suaño con suerte si se han ido a esa hora a las 2 y q te levantes a las 6.t365 dias al año………………….ya se os a debido de decir algo en persona y no an forrado las patas.ahora esto …y veremos si se pasa pagina aqui y todos bies……………..
Marzo 26th, 2010 a las 19:42
Hola!
Yo he estado varias veces en la Reserva, tanto comiendo como tomando un café o un vino. Las veces que he comido ahí ha salido satifescha, la comida está muy bien, tanto en presentación como de sabor y el trato exquisito. Yo soy amante del chocolate y reconozco que al postre de degustación de chocolates no el doy el aprobado, pero porque soy exigente con los postres. El precio me parece adecuado, nada caro para la comida dan y el lugar en el que se encuentra el restaurante. En cuanto a tomar un vino y una tapa, me resulta excesivo el precio. Hay muchos bares por la zona de igual calidad en los pintxos y de precio bastante mas reducido.
Yo voy a seguir comiendo ahí.
Un saludo!
Marzo 20th, 2010 a las 16:16
Para el tal Daniel. He estado muchas veces en La Reserva, de vinos, nunca comiendo. Le tengo cierta precaución, com a casi todos los sitios que se ponen de moda. Tras leer tus comentarios, he deicidido ir. No se puede hacer caso a alguien que, hablando de cocina´, de restauración o de alimentación en general, dice “ESPECIES” ( Darwin, y la evolución de las especies, es decir, aves, mamiferos, etc… ) en lugar de “ESPECIAS” (Pimienta, canela, jenjibre, nuez moscada, canela, etc…. ). Y especialmente, si te parece caro pagar algo más de 30 euros por comensal en un restaurante en pleno centro de Zaragoza. Gracias por el empujón.
Marzo 17th, 2010 a las 0:08
Para Javier, lo de este restaurante no es delicado. Te aconsejo que vayas al restaurante goyesco para que sepas lo que es pagar y quedarte con hambre en realidad.
Enero 1st, 2010 a las 17:54
Poca profesionalidad.estuve cenando está semana pasada,la experiencia muy negativa, no entiendo como la gerencia no está al tanto de la imagen y profesionalidad de sus empleados al fin es la imagen de dicha empresa dicho esto, nos dieron una mesa de las que hay en la barra.nos atendio ángel un camarero que después averigüe su nombre,por el hecho que les relato,falta de presencia,olor axial,bucal,poco profesional,de entrada sirviendo el vino manchó a mi señora en los segundos platos un pescado crudo el vino caliente en los cafés de cuatro que se pidieron dos mal, vamos un desastre de cena para colmo nos pregunto que si habia estado todo bien, pensé encima cachondeo le pedí el libro me digo que estaba en la oficina y no podia darmelo, una vergüenza, me dirigí al responsable que estaba en la barra.El cual se disculpó.desde aquí dejo está reclamación para que todo el mundo sepa distinguir los sitios que son profesionales y cuales no lo son desde aquí recomendar a dicho camarero que mire otros gremios por que en este es nulo y vulgar
Diciembre 17th, 2009 a las 14:15
Yo estuve hace poco en ese restaurante por medio de unos amigos que van todas la mañanas y la verdad que dejo mucho que desear. Yo como hostelero os puedo asegurar que lo que vi en la barra era algo sin igual. Uno de los camareros estaba bebiendo cerveza en una especie de cuarto que tienen dentro. Esta muy poco organizado y prefieren estar hablando que atender a la gente. Nos pasaron al comedor de no fumadores pasando por los comedores de fumadores y tendria que ser al contrario. Nosostros reservamos en fumadores. La chica que nos atendio nos mareo con el vino por que queriamos uno y decia que el muga era mejor cuando a nosotros no nos gusta el rioja y dejo que era de cariñena en fin no tienen ni idea de lo que venden. no volveremos a ir porque nos trataron muy mal y que fue muy caro y la calidad era espantosa a base de muchas especies tapaban los malos sabores. ya me gustaria entrar en esa cocina seguro que es algo asqueroso. mi recomendacion es que no tendria que ir nadie puesto que son lo peor
Diciembre 3rd, 2009 a las 22:08
Hola he estado cuatro o cinco veces y siempre muy bien.
la comida esta muy buena,las paellas el cochinillo riquisimos.
El trato excelente.
Diciembre 2nd, 2009 a las 12:14
Yo estoy supercontento(repetire)
comida buenisima,las tapas de la barra olian de maravilla,(que se lo digan a mi compañero)
Nos atendieron muy bien y estuvimos muy comodos.
Un saludo a todos……
Noviembre 28th, 2009 a las 18:23
Absoluta falta de profesionalidad del Jefe de Camareros. Hicimos una reserva, nos sentamos en la mesa; y después de sentadas, nos dijeron que la reserva era de “mesa de cafetería”, que teníamos que levantarnos. Lo nunca visto en hostelería. Profesionalidad a la altura del barro. Tuvieron el valor de hacernos levantar y “poner” a otra gente. Ya llevábamos sentadas 15 minutos, vinos elegidos, etc… y todo esto, después de haber hecho nuestra reserva por teléfono a las 20:00h. Todo un ejemplo de “no saber estar”.
Noviembre 13th, 2009 a las 14:03
Queridos amigos el restaurante la reserva es un verdadero fraude. Se nos ocurrio ir a probar la otra noche unas amigas y yo y nos encontramos lo que os escribo a continuacio.
1-las tapas de la barra olian a perro muerto ya que todo era queso reciclado.
2-el camarero que nos atendio en la barra (…) no hacia mas que beber en la barra(que verg{uenza)
3-pedimos una ensalada para compartir y un segundo individual. nos trajeron una ensalada para cada uno y el segundo se olvidaron.
4-reclamamos que ese no fue nuestro pedido y nos dujeron que no podian retirar los platos y que nos lo teniamos que comer.
5-pedimos hoja de reclamacion y no tenian.
6-salio un cocinero fumabndo para decirnos que si no nos gustó las ensaladas.
7-no comimos y nos hicieron pagar.
etc..
como ven una vergüenza.
yo recomiendo una inspeccion de sanidad y laboral
gracias y espero que sea cerrado ese garito
Agosto 19th, 2009 a las 10:04
Yo he ido unas cuantas veces a la reserva y estoy encantada tanto el trato de los camareros como el servicio,
El restaurante es acogedor no hay descriminacion de fumadores y no,
Y en referencia al que hacia uno que el vino no se lo sirvieron con hielo en una cubitera. igual es que no entiende de vino porque para saborear bien un vino tiene que tener su temperatura apropiada igual el vino que pidio no era para cubitera.
Agosto 11th, 2009 a las 18:59
Pues yo estuve el día de mi cumpleaños, y fue una velada maravillosa (ya había estado antes, y fue igual de maravilloso). La comida excelente y muy bien presentada, la carta de vinos estupenda, y el trato inmejorable. Eso si, no tienen rampa, y yo voy en silla de ruedas, y justo ese día llevaba la eléctrica, ¿Que hicieron? Subirme entre 2 de los camareros, los cuales nos llevaron a la zona de fumadores y me dijeron lo siento por lo menos un millón de veces, por eso digo que el trato inmejorable.
Abril 5th, 2009 a las 13:30
Ayer era mi cumpleaños y había reservado 3 días antes por teléfono, aunque ya no me gustó cómo me atendieron. Cuando llegué indicando mi reserva, me atendió un señor con gafas de manera prepotente y riéndose literalmete de que tuviera reserva;no le constaba. El restaurente estaba lleno,debió pensar que me querría colar, pero le dí todas las explicaciones de cuándo y con quién hablé. Nada. Me sentí humillada, yo trabajo en hotel de cara al público desde hace años y así no se trata a un cliente potencial. Desde luego no vuelvo más. Me amargó el cumpleaños.
Enero 13th, 2009 a las 1:30
Hola, yo estuve en este restaurante el 20 de diciembre y no me quede muy satisfecho. Se me ocurrio pedir chuleton de buey de 300 gm a la piedra y me lo trajeron crudo en un plato con una piedra muy caliente para que me lo hiciera yo en mi mesa, costaba 16 € y digo yo ¿No tendria que ser más barato si me lo hago yo? Ya que yo voy al restaurante a mesa puesta no ha hacer la cena yo, para eso me quedo en mi casa. He comido otros chuletones a la piedra y me los traian hechos con la piedra caliente. Me parecio poca cantidad en los demas platos, eso si muy bien adornados, ¡¡¡pero el adorno no me quita el hambre!!! Y LOS PRECIOS NO INCLUYEN EL IVA, tampoco lo veo bien. Si pone 4 € se que me gasto 4 no 4 + iva. Cuando estuve yo habia una cena de empresa, pues yo era el ultimo en servir sin exagerar 30 minutos al comienzo espere hasta que me trajeron dos tapas de un langostino en un vaso. Entiendo que la cena de empresa es mas importante que una cena de 2, pero yo voy allí a cenar y sino dan a basto que contraten más gente.
En resumen lo veo muy comida de “delicados” con muchos adornos y si eres de los que comen o te dejas dinero o pasas hambre.
Octubre 8th, 2008 a las 15:20
Ayer volví a estar y probé el bacalao que lo recomiendo.
Pedimos una ración de chistorra (quizás excesiva para dos personas) y unos muy buenos chipirones para compartir de primero.
Septiembre 26th, 2008 a las 23:04
bueno la verdad que nunca he ido por que soy de bolivia pero lo veo es impresionante la verdad quisiera tener la oportunidad de conocer o en una caso que hubiera uno asi en bolivia
Septiembre 21st, 2008 a las 19:17
Yo comprendo perfectamente que un domingo por la mañana a nadie le gusta trabajar, pero eso hay que pensarlo antes de elegir la respetable profesión de camarero. Nos “atendió” un señor con gafas con un trato distante iba y venía mientras atendía un asunto personal con otra persona si le preguntabas por alguna tapa te respondía perdonandote la vida como si fueses un verdadero inculto en temas gastronómicos. Muy poco amor por el oficio (el cual incluye el trato al cliente, no se estan vendiendo tornillos en un almacén). Las tapas realmente buenas
Junio 11th, 2008 a las 13:17
Tras leer el comentario de esta web, me fui ayer martes a cenar con otros dos amigos a este restaurante. Nos atendieron ya desde el principio con profesionalidad y elejimos la zona de no fumadores. Por cierto, a pesar de alguna mala lengua, me pareció acogedor y correcto.
Nos pareció buena comida, las tapas estaban ricas y en especial la ensalada. Nos regalamos al final con unos postres de chocolate.
En definitiva que lo aconsejo aunque como siempre hoy por hoy no hay nada barato. Salimos por unos 42 euros por cabeza que como me tocó invitar a mi, mis amigos se quedaron tan contentos.
Animo al administrador a seguir ilustrándonos de estos temas. En la medida de mis posibilidades iré comentando mis experiencias.
Mayo 26th, 2008 a las 20:32
el otro dia estuve cenando en la reserva a la carat y fue impresionante. cuidada decoracion, trato exquisito, comida impecable, bien presentada. muy bien de precio (que es muy importante), buenos vinos (incluso me ofrecieron una cata porque no estaba seguro en cual elegir que eso en pocos sitios lo hacen). en definitiva, excelente. y para culminar los postres. me encantaria saber como los hacen porque tanto la imagen que tienen como el sabor es explendido. y los helados, que decir desde vainilla con infusion bourbon hasta cactus con lima, pasando por violetas, o yogurt bulgaro con grosellas…
la verdad, un 10
volvere encantado siempre que pueda
lo recomiendo al 100%
un saludo