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Nuestra valoración: 3,5 cachirulos de 5 posibles, restaurante recomendable(3,5 cachirulos, restaurante recomendable)

  • Dirección del restaurante: Arzobispo Apaolaza, 6, Zaragoza
  • Tipo de Cocina: Mercado y temporada.
  • Precio: menú diario comer 14 euros, fines de semana cenas 20 euros, carta 30 euros.
  • Fecha visita: mayo 2018.

El restaurante el cerdo, Zaragoza, es de esos restaurantes que te sorprenden, por ejemplo con su brutal chuletón o con sus pulpo a la brasa, y también con su afamado menú de calcots, entre otras cosas.

 chuletón restaurante el cerdo zaragoza

Si lo que buscamos es un restaurante con calidad de producto, con un servicio que sabe estar en su sitio, con vinos de la tierra, y también de fuera, todo ello dentro de un precio correcto… una muy buena opción será el restaurante el cerdo. Sólo hay que ver cómo nos reciben en el pasillo que lleva al salón, una vitrina frigorífica con un producto que habla por sí mismo, un lomo de ternera que juraría que me susurró algo, pescados frescos, bogavantes, verduras, etc… Lee el resto de esta entrada »

Nuestra valoración: 4 cachirulos de 5 posibles, restaurante muy recomendable (Restaurante muy recomendable)

  • Dirección del restaurante: Calle Latassa 34, Zaragoza.
  • Tipo de cocina: Aragonesa, especialidad cabrito asado, cochinillo, mercado.
  • Precio: menú cerrado desde 26 euros, menú especial 38 euros.
  • Fecha de la visita: junio 2018

El restaurante la Bodega de Chema es de esos restaurantes de bajo riesgo, donde voy conocedor de que la posibilidad de que algo salga mal se queda en la puerta.

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Su cocina es exquisita y su servicio excelente. Elegancia tanto en la sala como en el plato, cocina de mercado con toques de actualidad centrados en lo más importante, la satisfacción del cliente, sin piruetas imposibles, con platos del terreno, de sabores claros, contundentes a la par que serenos.

La Bodega de  Chema lleva más de 20 años regentada por miembros de la familia Vallejo, actualmente dirigida por Juan Vallejo, que mantiene impertérrito el espíritu de cocina del mejor mercado de temporada, con especial atención a su plato estrella el cabrito asado, pero incluyendo además muchos otros grandes manjares de nuestra cultura gastronómica.

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Nuestra valoración: 3 cachirulos de 5 posibles, restaurante recomendable(Restaurante recomendable)

  • Dirección del restaurante: Calle del Maestro Mingote, 3, 50002 Zaragoza
  • Tipo de cocina: Clásica y regional, brasa (ternasco, chuletón, ...), casquería, escabeches.
  • Precios: menú diario 10 euros, menú brasa 15,90 euros, carta 30 euros.

El restaurante Candelas goza con la distinción del mejor restaurante de comida familiar otorgado en el 2016 por la Academia Aragonesa de Gastronomía, y será por algo, … y lo es. Se trata de un restaurante eminentemente familiar, cercano, donde en la cocina se trabaja con cariño, como en casa, pensando en que los comensales son familiares y amigos. Se practica cocina clásica, Aragonesa principalmente, con muchos platos de la cocina de siempre, platos de cuchara cuando la bufanda prima, carnes nobles a la brasa, escabeches, jornadas de arroz, etc… y cocido, un cocido de los que hacen saltar las lágrimas, ideal para disfrutarlo tranquilamente y en buena compañía.

restaurante-luis-candelas-zaragoza

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Nuestra valoración: 3,5 cachirulos de 5 posibles, restaurante recomendable(3,5 cachirulos, restaurante recomendable)

  • Dirección del restaurante: Calle Pignatelli 122, Zaragoza
  • Tipo de Cocina: Mercado y temporada, y menú degustación autor.
  • Precio: menú diario comer 12,95 euros, carta y menús de grupos.
  • Fecha visita: noviembre 2017.

El restaurante La tertulia Taurina siempre se ha caracterizado por su cocina clásica, de elaboraciones tradicionales y carta de temporada.

Ahora complementa esta carta con una nueva línea de cocina creativa a través de un menú degustación, del cual voy a hablar en este artículo.

El restaurante la taberna taurina.

Localizado al lado de la plaza de toros de Zaragoza, siempre ha sido un lugar de referencia para los amantes de la tauromaquia. Su decoración así lo demuestra a través de multitud de referencias al mundo del toro.

Ambiente clásico, madera, manteles de tela. Diferentes estancias, un salón principal y también un salón privado para grupos reducidos.

restaurante-taurina-zaragoza

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Nuestra valoración: 3,5 cachirulos de 5 posibles, restaurante recomendable(3,5 cachirulos, restaurante recomendable)

  • Tipo de cocina: arrocería, cocina de mercado en general.
  • Precios: entre 12 y 26 euros.
  • Dirección : Calle castillo 4, Zaragoza (Zona El Portillo, Aljafería)

El restaurante arrocería el Mosquito, Zaragoza, poco a poco se va constituyendo como arrocería de referencia en Zaragoza, trabajo árduo que se logra únicamente con la constancia, el tesón diario y por supuesto gracias a unos muy buenos arroces.
A mi entender otra de las claves del éxito del restaurante el Mosquito, es la gran variedad de arroces distintos que preparan, incluso temáticos como el de rabo de toro consolidado en la fiestas del Pilar.

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El arroz es mucho más que paella.

La paella es sólo una de las mil formas que tenemos de disfrutar del arroz, paella encontrarán en muchos restaurantes, ruego, salvo imperiosa razón en contra, que por favor no pidan paella en una arrocería, hay arroces deliciosos, donde la clave, según algunos expertos, está en el caldo y quizás el punto de horno, si procede. Algo que para los clientes es transparente, porque lo que nos interesa sin duda es la calidad final obtenida.
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Nuestra valoración: 4 cachirulos de 5 posibles, restaurante muy recomendable (Restaurante muy recomendable)

Cuando salgo a comer o cenar a un restaurante, en la medida de lo posible, me gusta probar cosas distintas, algo que podemos hacer en el restaurante Ratatouille, Zaragoza, deleitándonos con la auténtica cocina francesa sin “despeinarnos”, ni económica ni geográficamente.

Restaurante ratatouille zaragoza, francés

Por 25 euros podemos comer un completo menú Francés, elaborado por un chef de aquellas latitudes y de muy buena calidad. Además en un marco elegante tranquilo y totalmente ambientado. Lee el resto de esta entrada »

Nuestra valoración: 4 cachirulos de 5 posibles, restaurante muy recomendable

  • Dirección del restaurante: Francisco Vitoria 19, Zaragoza.
  • Tipo de Cocina: mercado, carnes, pescados frescos, mariscos.
  • Fecha de la visita: agosto 2017
  • Precio: comer entre semana 18 euros, fin de semana 25, cenar entre 35 y 45 euros.

Fiel a su pasión al producto de calidad y a su cocina de mercado el restaurante Más Torres, en Francisco Vitoria 19, Zaragoza, ha renovado su carta incluyendo algunas opciones sugerentes para los amantes de la aventura culinaria manteniendo en todo momento la sólida base de mercado de siempre.

restaurante mas torres zaragoza fotos

El salón del restaurante Más Torres.

Nos recibe una barra plagada de buen producto donde siempre encontramos también marisco. Veremos además viveros con bogavantes del cantábrico. En este espacio más informal encontramos mesas altas con banquetas para momentos de charla y picoteo. Al fondo el salón, con buena luz, un ambiente tranquilo nos llama a disfrutar del gran placer de la buena mesa, que como todo aquel requiere imperiosamente de una buena compañía. Lee el resto de esta entrada »

He  estado cenando en este nuevo restaurante de Zaragoza, Restaurante Cala Nova, Zaragoza, en la calle Cesáreo Alierta 16 en Zaragoza.

Restaurante elegante, sosegado, cómodo y la línea actual: polivalente. Se puede tanto tapear o comer una ración en la barra como en mesas altas con banquetas o bien cómodamente sentados en mesas de toda la vida. Y presumiblemente luego también será de copas… lo sospecho, pero no he estado.

Restaurante Cala Nova Zaragoza

¿Qué precio tiene cenar en el restaurante Cala Nova de Zaragoza?

Como siempre dependerá de si se nos va la mano o no, pero una cena normal con un par de platos, que son generosos, a compartir para dos, una botella de vino de precio moderado y un postre a compartir, el precio será entre 25 y 30 por persona. A mi entender depués de mi experiencia un precio que correcto.

¿Y qué comer en restaurante Cala Nova Zaragoza?

Pues hay un poco de todo, arroces, pescados, carnes, ensaladas, jamón,… observé todos los platos bien presentado y de cocina actual. Tome este tataky de atún, con noodles, algas y un punto alegre y divertido de picante. El plato además de muy generoso en cantidad, por el que pague 16 euros, de sabores equilibrados y muy apetecebles, con gusto.

Restaurante Cala Nova Zaragoza

Los vinos: desde 11 hasta 40 euros, vinos de Aragón entro los que alegré de encontrar Cayus, un vino desconocido pero de muy buena relación calidad precio, también un par de cavas de Aragón, desde 15 euros, muy bien… pero por desgracia vi mesas que sacaban cavas extranjeros…. en fin, allá cada cual.