Restaurantes de Zaragoza, mapa
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Opiniones de Restaurantes Zaragoza

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Nuestra valoración: 4 cachirulos de 5 posibles, restaurante muy recomendable

  • DirecciónPlaza del Carmen nº 1-2-3 .
  • Tipo de cocina: Típica Aragonesa y platos del mundo
  • Fecha de Visita:  Noviembre de 2017.
  • Precio: entre 10 euros diario y 30 menú temporada.

El restaurante La Parrilla de Albarracín, en el centro de Zaragoza, estrena nuevo salón, en la planta calle, donde anteriormente había una barra y unas pocas mesas ahora se dispone de un nuevo, contemporáneo y muy agradable comedor.

Al menos esas han sido las sensaciones que yo he recibido al estar allí cenando, la calidez de la madera y la muy apropiada distribución de la luminosidad nos embebe en nuestra mesa creando un espacio privado y nos evade de los problemas del mundo real.

Pero no es ese el único cambio puesto se ha incluido en la carta “platos del mundo”. La Parrilla de Albarracín se caracteriza por su cocina Aragonesa traída a nuestros tiempo, con nuevas presentaciones y platos actualizados.

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Nuestra valoración: 3,5 cachirulos de 5 posibles, restaurante recomendable(3,5 cachirulos, restaurante recomendable)

  • Dirección del restaurante: Calle Pignatelli 122, Zaragoza
  • Tipo de Cocina: Mercado y temporada, y menú degustación autor.
  • Precio: menú diario comer 12,95 euros, carta y menús de grupos.
  • Fecha visita: noviembre 2017.

El restaurante La tertulia Taurina siempre se ha caracterizado por su cocina clásica, de elaboraciones tradicionales y carta de temporada.

Ahora complementa esta carta con una nueva línea de cocina creativa a través de un menú degustación, del cual voy a hablar en este artículo.

El restaurante la taberna taurina.

Localizado al lado de la plaza de toros de Zaragoza, siempre ha sido un lugar de referencia para los amantes de la tauromaquia. Su decoración así lo demuestra a través de multitud de referencias al mundo del toro.

Ambiente clásico, madera, manteles de tela. Diferentes estancias, un salón principal y también un salón privado para grupos reducidos.

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Nuestra valoración: 3,5 cachirulos de 5 posibles, restaurante recomendable(3,5 cachirulos, restaurante recomendable)

  • Dirección restaurante: Formigal (Sallent de Gállego) , Edificio Jacetania S/N
  • Teléfono de reservas: 974490238
  • Tipo de cocina: mercado, clásica, típica pirineo, recomendables sus carnes.
  • Precio Borrullán: menú diario de 20 euros iva incluido, carta entre 30 y 40 euros

Como ya comentaba en un artículo anterior sobre mi visita a Formigal, donde contaba mi experiencia en el restaurante Casa Pelentos, estuvimos pasando unos días en la nieve con el club de esquí Zaragoza, y como no podía ser de otra forma aproveché para pasarme por algunos restaurantes de Formigal, uno de ellos el restaurante Borrullán, en la estación de esquí de Formigal.

Este restaurante no es nuevo para mi, ya había estado otras veces, y había salido igual de contento que en esta ocasión. Creo que es perfecto para poner la “guinda final” a una jornada de esquí (bajar de esquiar a las tres y a comer): está en pié de pistas, en la urbanización Formigal (Sallent de Gállego, pirineo Aragonés), se aparca fácil puesto que está justo en frente de la plaza Formigal (y si me apuran a cinco minutos del aparcamiento de la entrada, en caso de que no haya sitio en la plaza), el servicio es muy atento, los precios son adecuados y tienen una buena cocina con unas carnes a la brasa buenísimas (el restaurante años atrás era una carnicería de la misma familia, que ya nos da una pista no les parece).

Restaurante Borrullan, Comer en Formigal. Lee el resto de esta entrada »

Nuestra valoración: 3 cachirulos de 5 posibles, restaurante recomendable

  • Dirección del restaurante: Gavín, Huesca.
  • Fecha de la visita: abril  2014.
  • Precio medio: 30 euros persona.
  • Tipo de cocina: carnes del Valle de Tena.

Si dijera que el restaurante Casa Diego en Gavin tiene los mejores solomillos del Pirineo querría decir que los he probado en todos los restaurantes… y además en un plazo muy corto de tiempo, porque que hoy un restaurante tenga una muy buena carne puede cambiar mañana mismo, ya sabemos que algunos restaurantes han tenido que bajar la calidad de sus productos para sobrevivir.

los mejores solomillos del pirineo

No han bajado la calidad de sus carnes en Casa Diego, en Gavín. Si no son los mejores solomillos del pirineo que poco le faltará.

Gavín es un pueblo muy pequeño, que está a un kilómetro de Biescas, en el Valle de Tena, por la carretera que va hacia el Valle de Broto, dirección el Cotefablo, pero no hay problema está antes, desde Biescas se llega en 5 minutos.

El restaurante es muy sencillo, nada de lujos, bueno, eso según se mire, porque tener un asador de brasa de leña, nada de carbón, en el propio salón, cerrado para que no salga humo, y donde vemos como entran y salen las carnes… yo creo que es un lujo, ¿no les parece?. Lee el resto de esta entrada »


Septiembre 17th, 2013Casa Frauca, Sarvisé

Nuestra valoración: 4 cachirulos de 5 posibles, restaurante muy recomendable (Restaurante muy recomendable)

  • Dirección del restaurante Casa Frauca: Sarvisé (Huesca).
  • Tipo de cocina: típica del Pirineo Aragonés.
  • Fecha de la visita: septiembre 2013
  • Precio: 28-30 euros por persona

Enclavado en el bonito pueblo de Sarvisé (Huesca), pirineo Aragonés, encontraremos el restaurante Casa Frauca, archiconocido por su buenísima cocina Oscense, con acento propio en el producto de la zona, terneras y corderos del valle de Broto, setas, etc…

casa frauca, sarvise

Se ubica en una gran casona en el mismo pueblo, con varios salones, todos muy bien arreglados y con distintos ambientes, siempre presente la piedra y la madera característica de estas latitudes.

La cocina de Casa Frauca es contundente, clásica y regional, ideal para probar la cocina de siempre del alto pirineo, platos de cuchara, arroces con setas, carnes tanto a la brasa como guisadas, etc. Lee el resto de esta entrada »

Nuestra valoración: 3 cachirulos de 5 posibles, restaurante recomendable

  • Tipo de Cocina: Asador, carnes a la brasa, ensaladas.
  • Fecha de la visita: septiembre 2013.
  • Precio: menú chuletón para dos personas 60 euros (30 por persona)

Asador adolfo, sarvise, chuletón

En uno de los más bonitos parajes del pirineo, el valle de broto, se encuentra Sarvisé, un pequeño pueblo de alta montaña. Localizado en una amplia pradera rodeado de montañas y amplios pastizales donde abunda el ganado, sobretodo vacas, aunque también ovejas.

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