Restaurantes de Zaragoza, mapa
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Opiniones de Restaurantes Zaragoza

Últimos artículos:

Bodegas Pirineos, del grupo Barbadillo, lanza al mercado un nuevo vino, el Tinto Señorío de Lazán Crianza, y he tenido el placer de haber sido invitado a compartir mesa y mantel en su presentación pública con su mentor, el enólogo de Bodegas Pirineos, Jesús Astrain. El cual nos ilustró sobre las bondades de este vino y su diseño dirigido a satisfacer el maridaje de una buena mesa y también una para una barra de “copeo“. De hecho este vino sólo se venderá en hostelería y  en tiendas especializadas.

El Señorío de Lazán Crianza pasará a sustituir al anterior reserva de la casa.

Crianza señorio de lazan bodega pirineos

¿Por qué es necesario sustituir el buen reserva de siempre por un crianza?

Punto número uno, porque “el horno no está para bollos“, un reserva es mucho más costoso de producir y por lo tanto tiene un precio más caro para nosotros, los clientes. ¿Hace cuanto que no ve en una mesa de un restaurante una botella de vino reserva?, yo mucho. Lee el resto de esta entrada »

Abril 8th, 2013Secretum Convivium

Los placeres en la vida no están al alcance de todo el mundo, no, no es lo que piensa, no estoy hablando de dinero, ojalá fuera tan simple.

Sentir placer conlleva valorar el momento, exprimirlo, y obviar el pasado y el futuro, lograr meternos en un burbuja privada exclusiva y temporal junto con “algo más” que nos guste y disfrutarlo hasta la extenuación. Y en esto hay dos partes el “algo más“, que requerirá dinero, más o menos, pero algo material y posible al fin y al cabo, y la otra parte que no todo el mundo tiene y que algunos nunca tendrán por muy abultada que sea su cuenta corriente, la capacidad de concentrarse en el instante, quitar de su mente las preocupaciones y simplemente, disfrutar. Lee el resto de esta entrada »

Hay un par de eventos gastronómicos interesantes a tener en cuenta en estos días:

Cena maridada con vino Aylés, y comentada por el enólogo Jorge Navascués. Restaurante Los Cabezudos, 35 euros todo.

  • Día: Jueves 23 de febrero a las 21:00 horas.
  • Precio: 35 euros iva incluido. Menú+Bodega.
  • Lugar: Restaurante Los Cabezudos.
  • Reservas: 652954923
  • Contenido: En esta ocasión, tendremos como protagonista, a la bodega de moda de Aragón: La primera bodega reconocida como “Pago” en nuestra comunidad autónoma: Pago Aylés. Para dirigir la velada tendremos al creador de dichos vinos, el enólogo Jorge Navascués.
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Segunda cata del “ciclo de introdución al vino portugués”.

  • Día: Jueves 1 de marzo a las 20:30
  • Precio: 27 euros iva incluido. Vinos y maridaje incluido.
  • Lugar: Restaurante Taverna Lusitana.
  • Reservas: 976279839
  • Contenido: 2ª Cata de introducción, incluyendo diferentes vinos para todos aquellos que ya asistieron a la primera y que estéis interesados en repetir la experiencia.Te invitamos a descubrir, de Norte a Sur, los vinos portugueses. De la mano del Enólogo Juan Manuel Gonzalvo.
  • Más información.

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Todos los meses el restaurante Los Cabezudos organiza eventos gastronómicos en los cuales durante el desarrollo de una suculenta comida o cena un experto realiza una cata comentada de vinos de alto nivel.

El desarrollo de estas catas produce una sinergia dual, por un lado las bodegas promocionan vinos de alta gama, ofreciéndolos a precios accesibles (algunas botellas que se toman en estas catas pueden costar 30 ó 40 euros en vinoteca), y por otro lado los clientes disfrutan de una muy buena comida maridada con varios vinos “muy caros” por un módico precio, y además un experto de la propia bodega los comenta en vivo y en directo.

Cata Champagne Veuve Clicquot

Las catas suelen ser cenas, pero también puntualmente son comidas, y se llevan a cabo en los salones del restaurante Los Cabezudos o en el nuevo Café Meccano (perteneciente al grupo). El precio de las catas oscila entre los 50 y los 70 euros (una cena o comida de este nivel con estos vinos a la carta nos costaría seguramente el doble), lógicamente según el precio de los vinos. Las plazas son limitadas agotándose en algunos casos a las pocas horas de hacerse pública la cata. Lee el resto de esta entrada »

Restaurante The Guinness House: 1-Mayo-2011, Menú degustación día de la madre.20 Euros todo incluido.

Restaurante Los Cabezudos28-Abril-2011, 21 horas. Cena, cata, maridada con Marqués de Riscal y Campagnes Laurent Perrier. Menú y Maridaje por 55 euros.

Restaurante El Trasgo: 28-Abril-2011, 21 horas. Patata asada rellena de chorizo a la sidra, con cava Blasón de Aragón, 10 euros.

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Dos eventos gastronómicos en Zaragoza este Jueves:

Cena y Cata LosCabezudos:  les Champagnes de Vignerons & Dos Tierras

  • Lugar de la cata: Restaurante Los Cabezudos
  • Fecha del evento: Jueves 26 de julio, 21:00 horas.
  • Precio: 50 euros
  • Incluye: Cena y cata de 5 Champagnes.
  • Reservas: 652954923 reservas@grupoloscabezudos.es

Cata del Ciclo de Introducción Al Vino Portugués: “Vinos para el Verano”

  • Lugar de la cata: Taberna Lusitana
  • Fecha del evento: Jueves 26 de julio, 20:30 horas.
  • Precio: 27 euros.
  • Reservas: info@tavernalusitana.es o al teléfono 976 279 839
  • Incluye: cata de 6 vinos portugueses y degustación de productos de tierra y mar.

Más información de los eventos haciendo click aquí: Eventos gastronómicos Zaragoza
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Ayer asistí a una cata de cervezas que Sergio Ruiz Beguería, experto cervecero, impartió en entrevinos (tienda especializa en vinos y catas). En esta tienda realizan catas de todo tipo, desde vino, cerveza, quesos, etc… por lo cual a todo el que le guste este tipo de eventos le recomiendo que esté atento a su web o a la agenda gastronómica donde publicaré los eventos gastronómicos que allí programen.

Cata de cervezas en entrevinos.

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Junio 29th, 2009Agenda Gastronómica

Nuevo servicio en la web: la Agenda Gastronómica, se trata básicamente de una agenda en la cual me gustaría que aparecieran los eventos gastronómicos de interés general.

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