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Nuestra valoración: 
(3,5 cachirulos, restaurante recomendable)
- Dirección del restaurante: Arzobispo Apaolaza, 6, Zaragoza
- Tipo de Cocina: Mercado y temporada.
- Precio: menú diario comer 14 euros, fines de semana cenas 20 euros, carta 30 euros.
- Fecha visita: mayo 2018.
El restaurante el cerdo, Zaragoza, es de esos restaurantes que te sorprenden, por ejemplo con su brutal chuletón o con sus pulpo a la brasa, y también con su afamado menú de calcots, entre otras cosas.
Si lo que buscamos es un restaurante con calidad de producto, con un servicio que sabe estar en su sitio, con vinos de la tierra, y también de fuera, todo ello dentro de un precio correcto… una muy buena opción será el restaurante el cerdo. Sólo hay que ver cómo nos reciben en el pasillo que lleva al salón, una vitrina frigorífica con un producto que habla por sí mismo, un lomo de ternera que juraría que me susurró algo, pescados frescos, bogavantes, verduras, etc…
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Nuestra valoración: 
(Restaurante recomendable)
- Dirección del restaurante: Calle del Maestro Mingote, 3, 50002 Zaragoza
- Tipo de cocina: Clásica y regional, brasa (ternasco, chuletón, ...), casquería, escabeches.
- Precios: menú diario 10 euros, menú brasa 15,90 euros, carta 30 euros.
El restaurante Candelas goza con la distinción del mejor restaurante de comida familiar otorgado en el 2016 por la Academia Aragonesa de Gastronomía, y será por algo, … y lo es. Se trata de un restaurante eminentemente familiar, cercano, donde en la cocina se trabaja con cariño, como en casa, pensando en que los comensales son familiares y amigos. Se practica cocina clásica, Aragonesa principalmente, con muchos platos de la cocina de siempre, platos de cuchara cuando la bufanda prima, carnes nobles a la brasa, escabeches, jornadas de arroz, etc… y cocido, un cocido de los que hacen saltar las lágrimas, ideal para disfrutarlo tranquilamente y en buena compañía.
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Nuestra valoración: 
- Dirección: Plaza del Carmen nº 1-2-3 .
- Tipo de cocina: Típica Aragonesa y platos del mundo
- Fecha de Visita: Noviembre de 2017.
- Precio: entre 10 euros diario y 30 menú temporada.
El restaurante La Parrilla de Albarracín, en el centro de Zaragoza, estrena nuevo salón, en la planta calle, donde anteriormente había una barra y unas pocas mesas ahora se dispone de un nuevo, contemporáneo y muy agradable comedor.
Al menos esas han sido las sensaciones que yo he recibido al estar allí cenando, la calidez de la madera y la muy apropiada distribución de la luminosidad nos embebe en nuestra mesa creando un espacio privado y nos evade de los problemas del mundo real.
Pero no es ese el único cambio puesto se ha incluido en la carta “platos del mundo”. La Parrilla de Albarracín se caracteriza por su cocina Aragonesa traída a nuestros tiempo, con nuevas presentaciones y platos actualizados.
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Nuestra valoración: (3,5 cachirulos, restaurante recomendable)
El restaurante La Bocca, en Madre Vedruna, Zaragoza, ha entendido a la perfección las tendencias actuales de la nueva gastronomía, donde la decoración, el ambiente, los menús dinámicos y extrovertidos, pero sin dejar de lado la satisfacción final, conjugado con un precio acorde al momento logran una experiencia muy positiva a sus clientes y un restaurante totalmente recomendable en el centro de Zaragoza.
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Nuestra valoración: (Restaurante muy recomendable)
- Dirección: Calle San Miguel 28, Zaragoza.
- Precios: menú diario 7,5 euros, degustación 22 y 27 euros, también platos a la carta por unos 19 euros.
- Fecha de la visita: diciembre 2015.
En el centro de Zaragoza, en la calle San Miguel, el restaurante El Kantinero, neotaberna, ha nacido con el entusiasmo de agradar ofreciendo cocina clásica adaptada a los nuevos tiempos, pero sin perder las sólidas bases donde se fundamentan estas recetas, que no son otras que las tradicionales de madres y abuelas traídas a nuestro tiempo con modificaciones puntuales y divertidas.
Su menú degustación es una prueba inequívoca de que sí se pueden hacer menús con arraigo, divertidos, largos, estrechos y a buen precio, como luego comentaré. Lee el resto de esta entrada »
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Nuestra valoración: (Restaurante muy recomendable)
- Dirección del restaurante: Calle Zurita 18, Zaragoza.
- Tipo de Cocina: GastroBar, mercado.
- Precio: menú diario de 15.5, carta a partir de 25/30 euros.
Tenemos un nuevo restaurante en Zaragoza, el Zurita 41, en pleno centro de Zaragoza, en la calle Zurita, cerca de la plaza de Los Sitios, se enmarca esta nueva apuesta en la restauración orientada a un público al que le gusta la elegancia, la comodidad y la cocina creativa y divertida a la par que sensata y sincera.
Es el restaurante de moda en el centro, concurrido por profesionales que viven y/o tienen sus despachos por la zona, elegancia en las formas y en los modos, un lugar tranquilo para charlar entre amigos y disfrutar de esos exclusivos momentos de relax después del trabajo.
Mención especial al espacio reservado para los niños, algo muy de agradecer para los padres que podrán tomar algo con total tranquilidad mientras los niños juegan y se divierten. Lee el resto de esta entrada »
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Nuestra valoración:
El restaurante Sirio en Zaragoza (Buena Cara) nos brinda la oportunidad de probar la cocina Siria sin necesidad de tener que movernos de Zaragoza. Siendo además platos auténticamente Sirios puesto que sus propietarios provienen de ese país.
Se agradece además la posibilidad de combinarlo con cocina Española, para los que quieran probar platos Sirios y otros de cocina mediterránea conjuntamente. Lee el resto de esta entrada »
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Nuestra valoración: (3,5 cachirulos, restaurante recomendable)
- Dirección: Camino de Las Torres, 24 50.008, Zaragoza (España)
- Precio: 16-25 euros por persona
- Restaurante de mercado, también cocina italiana.
- Fecha de la visita: abril 2014.
El restaurante Peccato Di Gola, en Camino de Las torres 24, Zaragoza, ha dado un giro estratégico, quizás, bajo mi punto de vista, hubiera sido mejor incluso haberle cambiado también el nombre, porque nada tiene que ver este restaurante con su antecesor.
Si bien mantiene ese rincón en la carta de restaurante italiano, ha añadido un gran abanico de platos de cocina de mercado, carnes, pescados, foie, postres, etc.
La cocina desde hace unas pocas semanas es capitaneada por un joven chef francés, que con indudables ganas aporta frescura y platos clásicos tanto de aquí como de allí, sin perder el norte de una cocina de mercado de precio moderado. Lee el resto de esta entrada »
