Archive for the ‘Restaurantes de Zaragoza’ Category

Restaurante La Bodega de Chema, Zaragoza

Sábado, Febrero 9th, 2008

Nuestra valoración: 4 cachirulos de 5 posibles, restaurante muy recomendable (Restaurante muy recomendable)

  • Dirección del restaurante: Calle Latassa 34, Zaragoza.
  • Tipo de cocina: Aragonesa, especialidad cabrito asado, cochinillo, mercado.
  • Precio: menú cerrado desde 26 euros, menú especial 38 euros.
  • Fecha de la visita: junio 2018

El restaurante la Bodega de Chema es de esos restaurantes de bajo riesgo, donde voy conocedor de que la posibilidad de que algo salga mal se queda en la puerta.

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Su cocina es exquisita y su servicio excelente. Elegancia tanto en la sala como en el plato, cocina de mercado con toques de actualidad centrados en lo más importante, la satisfacción del cliente, sin piruetas imposibles, con platos del terreno, de sabores claros, contundentes a la par que serenos.

La Bodega de  Chema lleva más de 20 años regentada por miembros de la familia Vallejo, actualmente dirigida por Juan Vallejo, que mantiene impertérrito el espíritu de cocina del mejor mercado de temporada, con especial atención a su plato estrella el cabrito asado, pero incluyendo además muchos otros grandes manjares de nuestra cultura gastronómica.

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Restaurante Candelas Zaragoza

Sábado, Febrero 9th, 2008

Nuestra valoración: 3 cachirulos de 5 posibles, restaurante recomendable(Restaurante recomendable)

  • Dirección del restaurante: Calle del Maestro Mingote, 3, 50002 Zaragoza
  • Tipo de cocina: Clásica y regional, brasa (ternasco, chuletón, ...), casquería, escabeches.
  • Precios: menú diario 10 euros, menú brasa 15,90 euros, carta 30 euros.

El restaurante Candelas goza con la distinción del mejor restaurante de comida familiar otorgado en el 2016 por la Academia Aragonesa de Gastronomía, y será por algo, … y lo es. Se trata de un restaurante eminentemente familiar, cercano, donde en la cocina se trabaja con cariño, como en casa, pensando en que los comensales son familiares y amigos. Se practica cocina clásica, Aragonesa principalmente, con muchos platos de la cocina de siempre, platos de cuchara cuando la bufanda prima, carnes nobles a la brasa, escabeches, jornadas de arroz, etc… y cocido, un cocido de los que hacen saltar las lágrimas, ideal para disfrutarlo tranquilamente y en buena compañía.

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Parrilla de Albarracin, Restaurante Zaragoza

Lunes, Abril 27th, 2009

Nuestra valoración: 4 cachirulos de 5 posibles, restaurante muy recomendable

  • DirecciónPlaza del Carmen nº 1-2-3 .
  • Tipo de cocina: Típica Aragonesa y platos del mundo
  • Fecha de Visita:  Noviembre de 2017.
  • Precio: entre 10 euros diario y 30 menú temporada.

El restaurante La Parrilla de Albarracín, en el centro de Zaragoza, estrena nuevo salón, en la planta calle, donde anteriormente había una barra y unas pocas mesas ahora se dispone de un nuevo, contemporáneo y muy agradable comedor.

Al menos esas han sido las sensaciones que yo he recibido al estar allí cenando, la calidez de la madera y la muy apropiada distribución de la luminosidad nos embebe en nuestra mesa creando un espacio privado y nos evade de los problemas del mundo real.

Pero no es ese el único cambio puesto se ha incluido en la carta “platos del mundo”. La Parrilla de Albarracín se caracteriza por su cocina Aragonesa traída a nuestros tiempo, con nuevas presentaciones y platos actualizados.

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Restaurante Tertulia Taurina, Zaragoza

Sábado, Febrero 9th, 2008

Nuestra valoración: 3,5 cachirulos de 5 posibles, restaurante recomendable(3,5 cachirulos, restaurante recomendable)

  • Dirección del restaurante: Calle Pignatelli 122, Zaragoza
  • Tipo de Cocina: Mercado y temporada, y menú degustación autor.
  • Precio: menú diario comer 12,95 euros, carta y menús de grupos.
  • Fecha visita: noviembre 2017.

El restaurante La tertulia Taurina siempre se ha caracterizado por su cocina clásica, de elaboraciones tradicionales y carta de temporada.

Ahora complementa esta carta con una nueva línea de cocina creativa a través de un menú degustación, del cual voy a hablar en este artículo.

El restaurante la taberna taurina.

Localizado al lado de la plaza de toros de Zaragoza, siempre ha sido un lugar de referencia para los amantes de la tauromaquia. Su decoración así lo demuestra a través de multitud de referencias al mundo del toro.

Ambiente clásico, madera, manteles de tela. Diferentes estancias, un salón principal y también un salón privado para grupos reducidos.

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Restaurante Ratatouille, Zaragoza

Viernes, Octubre 6th, 2017

Nuestra valoración: 4 cachirulos de 5 posibles, restaurante muy recomendable (Restaurante muy recomendable)

Cuando salgo a comer o cenar a un restaurante, en la medida de lo posible, me gusta probar cosas distintas, algo que podemos hacer en el restaurante Ratatouille, Zaragoza, deleitándonos con la auténtica cocina francesa sin “despeinarnos”, ni económica ni geográficamente.

Restaurante ratatouille zaragoza, francés

Por 25 euros podemos comer un completo menú Francés, elaborado por un chef de aquellas latitudes y de muy buena calidad. Además en un marco elegante tranquilo y totalmente ambientado. (more…)

Restaurante Mas Torres, Zaragoza

Viernes, Febrero 15th, 2013

Nuestra valoración: 4 cachirulos de 5 posibles, restaurante muy recomendable

  • Dirección del restaurante: Francisco Vitoria 19, Zaragoza.
  • Tipo de Cocina: mercado, carnes, pescados frescos, mariscos.
  • Fecha de la visita: agosto 2017
  • Precio: comer entre semana 18 euros, fin de semana 25, cenar entre 35 y 45 euros.

Fiel a su pasión al producto de calidad y a su cocina de mercado el restaurante Más Torres, en Francisco Vitoria 19, Zaragoza, ha renovado su carta incluyendo algunas opciones sugerentes para los amantes de la aventura culinaria manteniendo en todo momento la sólida base de mercado de siempre.

restaurante mas torres zaragoza fotos

El salón del restaurante Más Torres.

Nos recibe una barra plagada de buen producto donde siempre encontramos también marisco. Veremos además viveros con bogavantes del cantábrico. En este espacio más informal encontramos mesas altas con banquetas para momentos de charla y picoteo. Al fondo el salón, con buena luz, un ambiente tranquilo nos llama a disfrutar del gran placer de la buena mesa, que como todo aquel requiere imperiosamente de una buena compañía. (more…)

Tragantua - Zaragoza

Domingo, Febrero 24th, 2008

Nuestra valoración: 3,5 cachirulos de 5 posibles, restaurante recomendable

  • Fecha de la visita: Noviembre 2010.
  • Tipo de cocina: mercado, mariscos y pescados salvajes. Alta calidad.
  • Precio medio carta: 40 euros, precio medio cenas informales raciones 25 euros, tapas desde 1,8 euros.
  • Dirección restaurante: Plaza Santa Marta, Centro de Zaragoza.

Tengo que confesarlo, el restaurante La Tragantúa es uno de mis habituales sitios de tapeo de Zaragoza, su velador de verano me encanta, tiene todo lo necesario, sol y sombra, mesas cómodas, un buen servicio de mesas, y unos de los mejores productos del mar de Zaragoza, tanto sus mariscos como sus pescados, salvajes además. También sensacionales solomillos, y también he visto tomar paellas de marisco, aunque yo todavía no las he probado.

Restaurante La Tragantúa, Zaragoza

En invierno también me pierdo por allí, sus croquetas de jabugo las considero las mejores de Zaragoza, grandes y bien surtidas en su interior, caseras claro, y además recién hechas. Las vemos en el mostrador sin hacer y las fríen en el mismo momento en que las pedimos, un croquetón por 1,80 euros, más un vinito o una cañita, ideal comienzo de un tapeo.

Una vez dentro de la Tragantúa su barra nos puede enamorar, en pocos lugares de tapeo encontramos la calidad de esta barra, enormes y finas ostras, navajas, gambas de Huelva, gambas de Palamos, almejas, … , también algunos otros moluscos más modestos como los chipirones que a un servidor también le encantan a la plancha como los elaboran en la Tragantúa. Además suelen tener alguna cosa fuera de carta, como bolitas de solomillo trufadas, o golosinas de este tipo. (more…)

Restaurante el Paladar, Zaragoza.

Viernes, Noviembre 13th, 2015
  • Tipo de cocina: cocina cubana
  • Dirección del restaurante: Calle Serrano Sanz, 6. Zaragoza
  • Preio del restaurante el Paladar:

Opiniones del restaurante cubano El Paladar, Zaragoza.