Restaurantes de Zaragoza, mapa
Ver: Restaurantes Más Reservados , Restaurantes Grupos Zaragoza(para más de ocho)

Opiniones de Restaurantes Zaragoza

Últimos artículos:

Nuestra valoración: 4,5 cachirulos de 5 posibles, restaurante muy recomendable(4,5 cachirulos) Restaurante Muy Recomendable.

El restaurante La Prensa, Zaragoza, goza actualmente de una estrella michelín. No siempre comparto con esta guía la asignación de sus galardones, pero en este caso sí.
Y es que la Prensa es un restaurante excelente, donde se come muy bien y aporta al comensal ese ambiente de alta gastronomía, platos de lujo y exclusividad que sólo los grandes saben lograr.
La alta gastronomía está pasando unos momentos difíciles, hay pocas personas que unen las dos condiciones necesarias para visitar restaurantes de élite como La prensa: capacidad económica y capacidad gastronómica.

restaurante la prensa zaragoza

Sobre la primera ya sabemos todos cómo están las cosas, la segunda es una característica personal, gustos y preferencias. Y es que todos en algún momento disponemos de ¿cuanto?, unos 150 euros, para darnos un homenaje gastronómico (para dos personas), pero pocas personas lo hacen, porque simplemente prefieren gastarse el dinero en otras cosas, ropa, copas, decoración, artilugios, un viaje, etc.
Y por supuesto, todo es muy respetable. Lee el resto de esta entrada »

Nuestra valoración: 4 cachirulos de 5 posibles, restaurante muy recomendable

El Restaurante Gayarre está localizado a las afueras de Zaragoza, no hay transporte público para ir, por lo tanto tendremos que ir en nuestro coche o bien en un taxi. Si somos amantes del vino en la mesa recomiendo el taxi, además el restaurante Gayarre, conocedor de este problema, te hace la siguiente propuesta:Venga por su cuenta y vuelva por la nuestra“, osea que si cenas o comes en el Gayarre ellos te pagan el taxi de vuelta a Zaragoza, gracias.

Una frase que reza la carta del Restaurante Gayarre dice así: “Coma despacio, por favor, su mesa no está alquilada“, el lugar ya apunta maneras de cortesía y saber hacer en el servicio.

Restaurante GAYARRE, zaragoza

foto: entrada del restaurante Gayarre

Lee el resto de esta entrada »

Nuestra valoración: 3,5 cachirulos de 5 posibles, restaurante recomendable(3,5 cachirulos, restaurante recomendable)

  • Tipo de cocina: plancha, raciones, bocatas, hamburguesas, mercado.
  • Dirección: Rincón, 4, local, Zaragoza.
  • Precio: de bocata 10 euros, de raciones por 18 euros, menú degustación 25 euros.
  • Fecha de la visita: febrero 2013

Hay momentos en los que no nos apetece un restaurante de etiqueta, los motivos pueden ser múltiples, porque queramos un ambiente informal e ir a cenar en grupo con los niños sin preocuparnos en demasía por las apariencias, porque vayamos con amigos y sabemos que vamos a “montar juerga” y no queremos molestar a nadie, o porque queramos un precio más ajustado, o directamente porque hay personas que no se sienten totalmente cómodas en los restaurantes con un protocolario servicio de sala, hay de todo.

No es fácil en esos casos encontrar un restaurante al que acudir y saber con certeza que vamos a cenar muy bien, con un buen producto garantizado tanto en el plato como en la copa y una cocina que lo sabe trabajar.

restaurante el tinglao, zaragoza Lee el resto de esta entrada »

Nuestra valoración: 3,5 cachirulos de 5 posibles, restaurante recomendable(restaurante recomendable)

  • Tipo de Cocina: Mercado
  • Dirección: Calle Paz, 21, Zaragoza
  • Precios: menú especial 16,5 euros, menú diario comidas 12,5 euros, menús especiales sobre los 27 euros.
  • Fecha de la visita: febrero 2013

El restaurante la Mandrágora (Zaragoza) lleva abierto más de dieciocho años, ofreciendo jornadas gastronómicas de muy diverso tipo, con base de cocina de mercado.
En la fecha en que visitamos el restaurante tenían en carta el menú erótico, que llevan elaborando, con distintos platos, desde hace más de tres lustros durante los meses de febrero, hasta el cinco de marzo. Es un menú fundado en antiguas creencias de distintos continentes y épocas donde los “ricos” de entonces llenaban sus mesas con productos y combinaciones que aumentaban sus deseos sexuales y potenciaban la líbido.
El menú es copioso y contundente, además de divertido por sus platos y explicaciones. Nos iremos con la “panza” llena, satisfechos por la cantidad y calidad.
A destacar que uno de sus platos lleva langosta, un manjar difícil de probar por estos precios.

restaurante la mandragora zaragoza Lee el resto de esta entrada »

Nuestra valoración: 4 cachirulos de 5 posibles, restaurante muy recomendable

  • Dirección: Plaza San Pedro Nolasco, Zaragoza.
  • Tipo de cocina: mercado, carnes, pescados.
  • Precio: menú degustación 39 euros (todo incluido), carta entre 35 y 60 euros.
  • Fecha de la visita: abril 2012

A veces nos llevamos sorpresas, sobre todo cuando vamos a un restaurante con una idea preconcebida, como me ha ocurrido a mi en el restaurante Antonio, Zaragoza.

Eso que esperamos de un restaurante, las expectativas, es algo cognitivo, que lo fraguamos en nuestra cabeza, fruto del proceso mental de mezclar experiencias propias y opiniones de otros, a veces racional y a veces no tanto.

El caso es que yo, sin mayor información que el hecho de me habían contado que el restaurante Antonio había sido traspasado, fui a este restaurante con un par de ideas, “que bien comí aquí la última vez que estuve”, y la otra “seguro que ahora no como tan bien, habrán cambiado y será un desastre”…. groso error.

restaurante antonio, zaragoza

A medida que avanzaba la comida fui, pacientemente, sometiendo al tortuoso interrogatorio de campo a la camarera, sobre el Lee el resto de esta entrada »

Nuestra valoración: 4 cachirulos de 5 posibles, restaurante muy recomendable

  • Fecha de la visita: febrero 2011.
  • Precio del restaurante La Mar: menú cerrado por 45 euros (primero, segundo, postre y vino) llamar previamente, a la carta a partir de 60 euros persona.
  • Dirección del restaurante: Plaza de Aragón 12, Zaragoza.
  • Tipo de cocina: mercado con toques actualizados.

Por definición el restaurante elitista, con fama de caro y lujoso en Zaragoza se llama Restaurante La Mar. En la plaza de Aragón, en el mismo centro neurálgico de nuestra ciudad. Se ubica en un edificio histórico, un Palacete renacentista de 1890.

Sí, es un restaurante de alto precio, pero bien merece una visita, es un restaurante muy peculiar, diferente a lo habitual, parece que nos hemos transportado a tiempos pasados, de palacios con salones barrocos cargados de tallas en los techos, frescos, muebles labrados tintados en oro, techos altísimos de los que cuelgan lámparas imposibles, camareras con delantal, y un sinfín de detalles que nos abruman y distraen.

Restaurante La Mar, Zaragoza

Considero un buen momento para visitar este restaurante, me explico. Comer o cenar a la carta puede salirnos en el restaurante La Mar a partir de 60 euros persona, pero ahora el restaurante cuenta con un menú cerrado por 45 euros persona (iva incluido), con primero (a elegir entre 10), segundo (a elegir entre 10), postre, pan y vino.

No queriendo perder esta oportunidad (que me comentaron por teléfono que pensaban tenerla durante todo este año, 2011), reservé y allí que fuimos. Lee el resto de esta entrada »

Nuestra valoración: 3,5 cachirulos de 5 posibles, restaurante recomendable(pasa de 3 a 3,5 cachirulos)

  • Fecha de la visita: abril 2010
  • Tipo de cocina: pescados frescos.
  • Precio de la carta: 60 euros persona.
  • Dirección: Paseo de la mina 3, Zaragoza.

En esta visita al restaurante Pantxica Orio de Zaragoza ya sabíamos perfectamente lo que nos íbamos a encontrar, por lo que no fue ninguna sorpresa, más bien una constatación de nuestras expectativas.

Encontramos un producto excelente, de los mejores pescados de Zaragoza, con un buen punto de cocina, sin muchas más parafernalias en el plato pero sin embargo con un toque indudablemente característico del restaurante Pantxica, que convierte a unos simples calamares en un plato con un sabor que todavía ahora recuerdo con agradables sensaciones, muy distantes de una típica ración de este molusco.

Restaurante Pantxica Orio, Zaragoza

Por otro lado tenemos el precio, alto, o habrá quien opine muy alto, de cualquier forma no es para todos los bolsillos, seguramente tampoco lo pretenden sus propietarios. Podríamos decir que el restaurante Pantxica Orio está frecuentado por clientes, muchos habituales, de alto nivel adquisitivo. Lee el resto de esta entrada »

Nuestra valoración: 3 cachirulos de 5 posibles, restaurante recomendable

  • Dirección restaurante la Forja: Calle Mayor, 43, Zaragoza
  • Tipo de Cocina: Mercado, especialidad en carnes a la brasa.
  • Precio medio carta: 25-30 euros.

Para comer una buena carne a la brasa no es necesario, ni conveniente, e incluso quizás ni posible, ir a un restaurante “pitiminí“. Lo primero porque quizás no tengan brasa, lo segundo porque hacer carne a la brasa no requiere de un maestro cocinero de un gran restaurante, sino alguien que lo esté haciendo todos los días para conocer a la perfección el punto según nuestras demandas, y lo tercero porque llegado el momento de roer las costillas del elemento no encontraremos un placer mayor que hacerlo con las manos, sí, con las manos, bien lavaditas antes claro está, y no me imagino comiendo las costillas con la mano en según que restaurantes, evidentemente el restaurante en sí no tiene ojos pero sí los moradores circunstanciales, que ya de por sí, algunos, se dedican a estudiar al resto de clientes comparándose con ellos, para en su gran satisfacción ver que ellos son mejores, más ricos, con mejores ropas, tienen un coche mejor, han pedido un vino más caro y el mâitre les hace más la pelota, o al menos eso creen ellos, ¿se imaginan ustedes con una costilla en la mano en la mesa de al lado?.

Restaurante La Forja, Zaragoza

Recordemos que la mejor manera de apreciar 100% las cualidades organolépticas de cualquier alimento es llevándolo a la boca con las manos, no es de recibo, cierto es, pero en algunos grandes restaurantes de cocina vanguardista, como el Bulli, el 70% de los platos (miniplatos, osea tapas, que tiene truco), se llevan a la boca con los dedos, evitando así interferencias ajenas procedentes de la herramienta, tenedor o similar.

Así pues encontramos en el restaurante la Forja un lugar ideal para comer a la brasa, porque cumple varios requisitos que yo valoro para estas ocasiones: tienen brasa real de leña, tienen buena carne, tienen buenos precios y es un lugar sencillo para ir “de normal“, no es un lugar lujoso, pomposo, elegante y distinguido, que estaría muy bien pero para otra cosa. De forma que, al menos en mi caso, no tuve reparo en “enganchar” sin piedad las costillas y hacer el remate final entre mis manos. ¡Ay que ricas!. Lee el resto de esta entrada »