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Restaurantes Benasque

Jueves, Septiembre 20th, 2012

Estuve unos días en verano en Benasque, Huesca, de vacaciones. Y gastro-aventurero que soy me dediqué unos días antes a investigar a través de internet, y preguntando también a personas conocedoras del lugar, sobre restaurantes donde comer en Benasque.

Obtuve varias opciones bastante claras, de las cuales me quedé con dos restaurantes y un “evento” popular creado por Aramón enalteciendo el fantástico cordero de este valle Aragonés. Estos restaurantes son La Parrilla donde me comí un suculento chuletón y el Restaurante Ansils donde se pueden probar platos más novedosos. Os lo cuento.

Restaurante La Parrilla, Benasque.

Nuestra valoración: 3 cachirulos de 5 posibles, restaurante recomendable(Restaurante Recomendable)

  • Teléfono de reservas: 974551134
  • Dirección del restaurante:  Carretera de Francia s/n, Benasque
  • Tipo de cocina: mercado, especialidad carnes a la brasa.
  • Precio: menú del día 15 euros, carta 30 euros.

Tenía claro que me quería comer un chuletón a la brasa en Benasque. Y maño que soy, por lo cual tozudo, o tenaz, según la fineza que requiera la expresión del momento, uno de los restaurantes estaba encaminado a un buen chuletón, y decidí el restaurante La Parrilla.

Exitosa elección, un sensacional chuletón, gigantesco. En la foto se puede ver la mitad del chuletón, esto es, pedimos un chuletón que nos lo sirvieran en dos platos y ese es el resultado de cada plato, como se puede ver más que suficiente, que es como tiene que ser. Pesaría 1.2 Kg más o menos. Con abundante grasa amarilla en el exterior y grasa infiltrada entre la carne. Y lo más importante ese inconfundible sabor a res vieja, una vaca de seguro unos 4 ó 5 años, y el precio fantástico también, 36 euros el Kg. Sin ningún problema recomiendo el restaurante La Parrilla de Benasque para comer chuletones.

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