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Nuestra valoración: 3 cachirulos de 5 posibles, restaurante recomendable(Restaurante recomendable)

  • Dirección del restaurante: Calle del Maestro Mingote, 3, 50002 Zaragoza
  • Tipo de cocina: Clásica y regional, brasa (ternasco, chuletón, ...), casquería, escabeches.
  • Precios: menú diario 10 euros, menú brasa 15,90 euros, carta 30 euros.

El restaurante Candelas goza con la distinción del mejor restaurante de comida familiar otorgado en el 2016 por la Academia Aragonesa de Gastronomía, y será por algo, … y lo es. Se trata de un restaurante eminentemente familiar, cercano, donde en la cocina se trabaja con cariño, como en casa, pensando en que los comensales son familiares y amigos. Se practica cocina clásica, Aragonesa principalmente, con muchos platos de la cocina de siempre, platos de cuchara cuando la bufanda prima, carnes nobles a la brasa, escabeches, jornadas de arroz, etc… y cocido, un cocido de los que hacen saltar las lágrimas, ideal para disfrutarlo tranquilamente y en buena compañía.

restaurante-luis-candelas-zaragoza

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De las pocas cosas buenas que tiene el quedarse en Zaragoza para Agosto son las ofertas que algunos restaurantes, los que no cierran, sacan para estas fechas, como lo es el menú de arroces que nos ofrece el restaurante Candelas durante los meses de agosto y septiembre por 20 euros, todo incluido.

Cuando me enteré de que uno de los arroces disponibles era con callos, y a tenor de que en este restaurante los hacen “de muerte”, no pude resistirlo… y allí que fui.

menu arroz restaurante candelas zaragoza

Encontré cinco grandes virtudes en este menú, que no es poco, y sobre las que opino: Lee el resto de esta entrada »