Restaurantes de Zaragoza, mapa
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Restaurantes Más Reservados , Restaurantes Grupos Zaragoza(para más de ocho)

Opiniones de Restaurantes Zaragoza

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Septiembre 19th, 2017Menús Fiestas del Pilar 2017

Aquí os presento algunos menús para las fiestas del Pilar 2017, tanto menús para el día del Pilar como otros válidos para esta semana de fiestas, como siempre las mejores opciones se acaban pronto, es momento de reservar:

Sin menú especial día del Pilar 2017:

Otros menús especiales para las Fiestas del Pilar 2017:

Nuestra valoración: 3 cachirulos de 5 posibles, restaurante recomendable

  • Dirección del restaurante: Gavín, Huesca.
  • Fecha de la visita: abril  2014.
  • Precio medio: 30 euros persona.
  • Tipo de cocina: carnes del Valle de Tena.

Si dijera que el restaurante Casa Diego en Gavin tiene los mejores solomillos del Pirineo querría decir que los he probado en todos los restaurantes… y además en un plazo muy corto de tiempo, porque que hoy un restaurante tenga una muy buena carne puede cambiar mañana mismo, ya sabemos que algunos restaurantes han tenido que bajar la calidad de sus productos para sobrevivir.

los mejores solomillos del pirineo

No han bajado la calidad de sus carnes en Casa Diego, en Gavín. Si no son los mejores solomillos del pirineo que poco le faltará.

Gavín es un pueblo muy pequeño, que está a un kilómetro de Biescas, en el Valle de Tena, por la carretera que va hacia el Valle de Broto, dirección el Cotefablo, pero no hay problema está antes, desde Biescas se llega en 5 minutos.

El restaurante es muy sencillo, nada de lujos, bueno, eso según se mire, porque tener un asador de brasa de leña, nada de carbón, en el propio salón, cerrado para que no salga humo, y donde vemos como entran y salen las carnes… yo creo que es un lujo, ¿no les parece?. Lee el resto de esta entrada »

Nuestra valoración: 3 cachirulos de 5 posibles, restaurante recomendable

  • Fecha de la visita: febrero 2014
  • Dirección del restaurante: Paseo de Sagasta 37, Zaragoza
  • Tipo de Cocina: Miniplatos creativos, sólo por encargo.
  • Precio: 30 euros todo incluido.

La restauración está cambiando, evolucionando hacia el pragmatismo. Esto aparentemente puede parecernos que declina hacia menús fáciles y baratos, pero no tiene por qué. No es necesario someter el deleite de uno de los principales placeres, el buen comer, si somos capaces de administrarnos y admitir la realidad de los hechos, y me explico.

restaurante cafe del sur, zaragoza


¿Se ha parado a pensar lo absurdo que es que un restaurante tenga en su nevera 2000 euros de producto perecedero esperando con ansia a que los clientes entran por la puerta?
, incluso parte de este producto ya cocinado, incurriendo en otro nuevo gasto, para que a los 10 minutos de entrar por la puerta tengamos el plato en nuestra mesa, y sino encima retorcemos el “morro“. Pues es la actual restauración. Lee el resto de esta entrada »

Nuestra valoración: 3 cachirulos de 5 posibles, restaurante recomendable(Valoración del menú del día, no la carta)

Ayer tuve que comer fuera de casa por motivos de trabajo, me encontraba en la Zona Universidad y decidí pasarme por el restaurante Garden a probar el menú del día de 10 euros por persona.

Menú del Día en Restaurante Garden

(Click en las fotos para ampliar)

Me sorprendió la alta relación precio-calidad-rapidez, por 10 euros comimos primero, segundo, postre, agua y vino (crianza), sin ninguna espera, tampoco sin prisas, en un salón muy cómodo. Nos sorprendió la rapidez con la que sacan los platos que nos permite comer en 30 minutos sin prisas, puesto que no hay tiempos de espera, incluso pudimos estar charlando de sobremesa. Estuvimos muy cómodos. Lee el resto de esta entrada »

Diciembre 1st, 2012Restaurante La Cuna del Cierzo

Nuestra valoración: 3 cachirulos de 5 posibles, restaurante recomendable(Restaurante Recomendable)

  • Dirección del restaurante: C/María Zambrano, 50, Zaragoza (Actur)
  • Tipo de cocina: Brasa Aragonesa, bocadillos, hamburguesas
  • Precio: a la carta 17 euros, de bocadillo de 8 a 10 euros.
  • Fecha de la visita: nomviembre 2012

El restaurante La Cuna Del Cierzo, en el Actur,  (Calle de la Poetisa María Zambrano,50, zaragoza), no es un restaurante clásico, ya no tanto por el tipo de comida que sirve, que por ello sí lo sería, sino más bien por el local en sí mismo. En un salón enorme, donde sin ningún problema en la parte baja cabrán 250 personas sin ninguna apretura, y que además tiene una parte superior, ahora cerrada, donde podrían dar servicio sin duda a muchos más comensales.

Restaurante la cuna del cierzo, zaragoza Lee el resto de esta entrada »

Nuestra valoración: 4 cachirulos de 5 posibles, restaurante muy recomendable

  • Localización: Calle San Miguel, 43, Zaragoza. (cerrado domingo noche y lunes todo el día)
  • Teléfono de reservas: 976 219 643
  • Tipo de cocina: clásica y mercado con toques personales
  • Precio: entre semana 18 euros, findes de semana 25, menú degustación 30.

RESTAURANTE CERRADO.

Los caprichos del bufón es el nombre que José Angel Soto, cocinero, junto a su mujer Marian, jefa de sala, han dado a su nuevo restaurante en Zaragoza. Anteriormente durante algunos años han dirigido y cocinado  la Hospedería de Sádaba, que dejaron ya hace unos meses para venir a la capital Aragonesa a abrir este nuevo restaurante.

Es de todos sabido la importancia del turismo en las economías locales, y que este se fija cada vez más en la gastronomía; que ello deriba en que una zona geográfica sea más o menos intereante para el turismo “rentable” , además de otros factores, según la oferta gastronómica del lugar. O dicho de otro modo, que cuantos mejores, o más populares, restaurantes haya más turismo de calidad lograremos.

Restaurante Los Caprichos del Bufón, Zaragoza

Y digo todo esto porque el recuerdo de mi visita al restaurante de la hospedería de Sádaba, cuando el cocinero era José Angel Soto, es excelente, salímos encantados, y me consta que era un referente en restauración en la zona, y todo aquel que fuera por aquellos lares y desease una buena mesa sabía donde tenía que ir. Desconozco cuanto intentaron convencerles para que no dejaran el restaurante, ni siquiera si lo intentaron, pero el hecho es que lo hicieron, y me surje la duda de si son conscientes los dirigentes políticos, en general, de este o cualquier sitio, de la importancia de la gastronomía en el turismo. Palabras banas y palos de ciego abundan en el discurso político en nuestra región en cuanto a restauración se refiere. Pero como no hay mal que por bien no venga… pues ahora tenemos otro buen restaurante en Zaragoza, o gastrobar como ellos mismos lo han apodado.

Los caprichos del bufón, no es un restaurante, es un gastrobar, según sus mentores. ¿Y qué es eso?. Pues básicamente es muy buena cocina tanto de tapas, como miniplatos y raciones, llegando hasta los platos y menús típicos de restaurante. A continuación intentaré explicarlo. Lee el resto de esta entrada »

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