Nuestra valoración: 3 cachirulos de 5 posibles, restaurante recomendable

  • Dirección del restaurante: calle del Temple, 1, 50003, Zaragoza
  • Tipo de Cocina: creps (cocina francesa)
  • Precio: menú del día por 12,5 euros, menús cerrados desde 22 euros, a la carta 24 euros.
  • Fecha de la visita: agosto 2014

La creperie Flor es la crepería de Zaragoza con más solera, treinta años haciendo las que probablemente son las mejores creps de Zaragoza.  El personal de cocina ha sido formado en Francia, compran algunos de los elementos base en ese país y traen al centro de Zaragoza un trocito de la cocina Francesa.  Además de elaborar creps clásicas de toda la vida también han desarrollado nuevas fórmulas que fusionan esta técnica culinaria con nuestras tradiciones, como por ejemplo a través de la crep de ternasco.

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(Crep Ratatouille) Lee el resto de esta entrada »