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  • Dirección: Calle San Juan Bosco, 3, Zaragoza.
  • Tipo de Cocina: Clásica, Mercado.
  • Precio: menú diario 11,5 fines de semana 17, cenas con baile DJ 25.
  • Característica Peculiar: Viernes y sábado cena y luego baile DJ.

El restaurante New Fussion ofrece diferentes opciones para cada momento. Entre semana disponemos de un menú del día de calidad por 11,50 euros, sin duda excelente elección si buscamos un menú del día cerca del Hospital Clínico o cerca de la Universidad de Zaragoza.

También los fines de semana podemos comer en un ambiente muy tranquilo y familiar un menú de 17 euros tanto sábados como domingos, y si lo que queremos es un poco de fiesta los viernes y sábados por la noche tenemos un menú de 25 euros con baile DJ después de la cena, para bailar en un ambiente jovial y elegante.

La Cocina.

El restaurante New Fussion practica cocina de mercado, clásica, sin excentricidades pero con algún toque más actual en algunos de sus platos. Unos menús polivalentes pensados en que haya opciones para todos los gustos, así como menú infantil si se desea.

restaurante new fussion zaragoza

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Nuestra valoración: 3 cachirulos de 5 posibles, restaurante recomendable

  • Tipo de Cocina: de mercado, principalmente platos para compartir.
  • Precio Medio: 30 euros por persona.
  • Fecha de la visita: marzo 2010
  • Dirección: Calle Cadena 2, Zaragoza.

ESTE RESTAURANTE HA CERRADO!!!

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Se trata de un local y restaurante de moda en Zaragoza, donde se puede ir a comer o cenar, también es bar, cervezas, copas por la noche etc.

Nuestra valoración: 3,5 cachirulos de 5 posibles, restaurante recomendable(3,5 cachirulos, restaurante recomendable)

  • Dirección del restaurante: Arzobispo Apaolaza, 6, Zaragoza
  • Tipo de Cocina: Mercado y temporada.
  • Precio: menú diario comer 14 euros, fines de semana cenas 20 euros, carta 30 euros.
  • Fecha visita: mayo 2018.

El restaurante el cerdo, Zaragoza, es de esos restaurantes que te sorprenden, por ejemplo con su brutal chuletón o con sus pulpo a la brasa, y también con su afamado menú de calcots, entre otras cosas.

 chuletón restaurante el cerdo zaragoza

Si lo que buscamos es un restaurante con calidad de producto, con un servicio que sabe estar en su sitio, con vinos de la tierra, y también de fuera, todo ello dentro de un precio correcto… una muy buena opción será el restaurante el cerdo. Sólo hay que ver cómo nos reciben en el pasillo que lleva al salón, una vitrina frigorífica con un producto que habla por sí mismo, un lomo de ternera que juraría que me susurró algo, pescados frescos, bogavantes, verduras, etc… Lee el resto de esta entrada »

Nuestra valoración: 4 cachirulos de 5 posibles, restaurante muy recomendable (Restaurante muy recomendable)

  • Dirección del restaurante: Calle Latassa 34, Zaragoza.
  • Tipo de cocina: Aragonesa, especialidad cabrito asado, cochinillo, mercado.
  • Precio: menú cerrado desde 26 euros, menú especial 38 euros.
  • Fecha de la visita: junio 2018

El restaurante la Bodega de Chema es de esos restaurantes de bajo riesgo, donde voy conocedor de que la posibilidad de que algo salga mal se queda en la puerta.

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Su cocina es exquisita y su servicio excelente. Elegancia tanto en la sala como en el plato, cocina de mercado con toques de actualidad centrados en lo más importante, la satisfacción del cliente, sin piruetas imposibles, con platos del terreno, de sabores claros, contundentes a la par que serenos.

La Bodega de  Chema lleva más de 20 años regentada por miembros de la familia Vallejo, actualmente dirigida por Juan Vallejo, que mantiene impertérrito el espíritu de cocina del mejor mercado de temporada, con especial atención a su plato estrella el cabrito asado, pero incluyendo además muchos otros grandes manjares de nuestra cultura gastronómica.

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En no pocas ocasiones salimos a cenar o comer algo informal, sin pretender todas las atenciones gastronómicas que nos ofrece un restaurante y además con un presupuesto más ajustado, y una buena opción será una hamburguesería, claro, si somos de paladar exigente es imprescindible que la hamburguesa esté elaborada con buena materia prima.

 hamburgueseria tastum zaragoza

Y esto es precisamente lo que nos ofrece la nueva hamburguesería Tastum que acaban de abrir en la calle León XIII, Zaragoza, multitud de hamburguesas, también para celíacos, que nos sirven en plato con precios que oscilan entre los 6 y los 12 euros  aproximadamente.

La carne proviene de La Finca Jiménez Barbero (La carne de la felicidad), donde su objetivo es ofrecer carnes de primera clase para la hostelería.

He ido y he probado dos hamburguesas, indiscutiblemente la estrella es su carne, riquísima.

Fecha de visita al Candolias: mayo 2018

El Candolias sí que es un gastro bar, pero sin pretenderlo, simplemente porque es un bar donde sus raciones y tapas son mejores que muchos platos de algunos restaurantes, sin darle más vueltas.

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Esto en sí mismo es un motivo suficiente para perdernos por allí, pero es que hay mucho más, porque la atención recibida es de lo “mejorcico”, y no nos quedamos ahí, porque por si fuera poco está en la zona “City” de Zaragoza, en la calle Zurita con la Plaza de los Sitios, ¿y qué?, pues que luego a dos pasos tenemos los mejores bares de copas, de nivel, de Zaragoza. Es lo que hay. 

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Les invito a viajar a la cocina Venezolana y Nicaragüense, sin moverse de Zaragoza, en el restaurante Guardabarranco. Es un nuevo restaurante ubicado en la calle Lopez Allue, está regentado por dos Venezolanos y un Nicaragüense que nos presentan la rica gastronomía de estos países. En su carta encontramos ceviches, tacos, repochetas, pescado crujiente,… y otros muchos platos elaborados con la mísma técnica originaria de dichos países.

 Restaurante Guardabarranco zaragoza

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