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Restaurante La Bodega de Chema, Zaragoza

Sábado, Febrero 9th, 2008

Nuestra valoración: 4 cachirulos de 5 posibles, restaurante muy recomendable (Restaurante muy recomendable)

  • Dirección del restaurante: Calle Latassa 34, Zaragoza.
  • Tipo de cocina: Aragonesa, especialidad cabrito asado, cochinillo, mercado.
  • Precio: menú cerrado desde 26 euros, menú especial 38 euros.
  • Fecha de la visita: junio 2018

El restaurante la Bodega de Chema es de esos restaurantes de bajo riesgo, donde voy conocedor de que la posibilidad de que algo salga mal se queda en la puerta.

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Su cocina es exquisita y su servicio excelente. Elegancia tanto en la sala como en el plato, cocina de mercado con toques de actualidad centrados en lo más importante, la satisfacción del cliente, sin piruetas imposibles, con platos del terreno, de sabores claros, contundentes a la par que serenos.

La Bodega de  Chema lleva más de 20 años regentada por miembros de la familia Vallejo, actualmente dirigida por Juan Vallejo, que mantiene impertérrito el espíritu de cocina del mejor mercado de temporada, con especial atención a su plato estrella el cabrito asado, pero incluyendo además muchos otros grandes manjares de nuestra cultura gastronómica.

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Hamburguesería Tastum, Zaragoza

Viernes, Mayo 18th, 2018

En no pocas ocasiones salimos a cenar o comer algo informal, sin pretender todas las atenciones gastronómicas que nos ofrece un restaurante y además con un presupuesto más ajustado, y una buena opción será una hamburguesería, claro, si somos de paladar exigente es imprescindible que la hamburguesa esté elaborada con buena materia prima.

 hamburgueseria tastum zaragoza

Y esto es precisamente lo que nos ofrece la nueva hamburguesería Tastum que acaban de abrir en la calle León XIII, Zaragoza, multitud de hamburguesas, también para celíacos, que nos sirven en plato con precios que oscilan entre los 6 y los 12 euros  aproximadamente.

La carne proviene de La Finca Jiménez Barbero (La carne de la felicidad), donde su objetivo es ofrecer carnes de primera clase para la hostelería.

He ido y he probado dos hamburguesas, indiscutiblemente la estrella es su carne, riquísima.

Restaurante Candolias Zaragoza

Sábado, Mayo 12th, 2018

Fecha de visita al Candolias: mayo 2018

El Candolias sí que es un gastro bar, pero sin pretenderlo, simplemente porque es un bar donde sus raciones y tapas son mejores que muchos platos de algunos restaurantes, sin darle más vueltas.

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Esto en sí mismo es un motivo suficiente para perdernos por allí, pero es que hay mucho más, porque la atención recibida es de lo “mejorcico”, y no nos quedamos ahí, porque por si fuera poco está en la zona “City” de Zaragoza, en la calle Zurita con la Plaza de los Sitios, ¿y qué?, pues que luego a dos pasos tenemos los mejores bares de copas, de nivel, de Zaragoza. Es lo que hay. 

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Restaurante Guardabarranco, Venezolano y Nicagüense, Zaragoza

Jueves, Agosto 9th, 2018

Les invito a viajar a la cocina Venezolana y Nicaragüense, sin moverse de Zaragoza, en el restaurante Guardabarranco. Es un nuevo restaurante ubicado en la calle Lopez Allue, está regentado por dos Venezolanos y un Nicaragüense que nos presentan la rica gastronomía de estos países. En su carta encontramos ceviches, tacos, repochetas, pescado crujiente,… y otros muchos platos elaborados con la mísma técnica originaria de dichos países.

 Restaurante Guardabarranco zaragoza

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Menús día del Padre, restaurantes Zaragoza

Jueves, Marzo 15th, 2018

 restaurantes zaragoza dia del padre

Aquí os presento algunos menús para el día del padre en restaurantes de Zaragoza:

O por supuesto cualquiera de los restaurantes recomendados de Zaragoza.

Menús San Valentín, Restaurantes Zaragoza

Domingo, Enero 21st, 2018

Restaurantes Zaragoza para San Valentin

Aquí tenéis algunos menús especiales de Restaurantes de Zaragoza para San Valentín:

Otros restaurantes de Zaragoza recomendados, sin menú especial San Valentín por el momento:

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Restaurantes Navidad 2017 Zaragoza

Miércoles, Noviembre 15th, 2017

Menús Navidades 2017 en Zaragoza.

Menús de Año nuevo 2018 en Zaragoza.

Menús del día de Reyes 2017, Zaragoza.

Restaurante Candelas Zaragoza

Sábado, Febrero 9th, 2008

Nuestra valoración: 3 cachirulos de 5 posibles, restaurante recomendable(Restaurante recomendable)

  • Dirección del restaurante: Calle del Maestro Mingote, 3, 50002 Zaragoza
  • Tipo de cocina: Clásica y regional, brasa (ternasco, chuletón, ...), casquería, escabeches.
  • Precios: menú diario 10 euros, menú brasa 15,90 euros, carta 30 euros.

El restaurante Candelas goza con la distinción del mejor restaurante de comida familiar otorgado en el 2016 por la Academia Aragonesa de Gastronomía, y será por algo, … y lo es. Se trata de un restaurante eminentemente familiar, cercano, donde en la cocina se trabaja con cariño, como en casa, pensando en que los comensales son familiares y amigos. Se practica cocina clásica, Aragonesa principalmente, con muchos platos de la cocina de siempre, platos de cuchara cuando la bufanda prima, carnes nobles a la brasa, escabeches, jornadas de arroz, etc… y cocido, un cocido de los que hacen saltar las lágrimas, ideal para disfrutarlo tranquilamente y en buena compañía.

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