Restaurantes de Zaragoza, mapa
Precio Desde: Hasta N. Personas:
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A la Carta en Baobab (Vegetariano)

Precio: 22 euros (IVA incluido)
Número de comensales: de 1 a 40 personas
Dirección: Arzobispo Apaolaza, 10, Zaragoza
Crítica, fotos y opiniones: Opiniones del restaurante Baobab (Vegetariano)

Detalle del menú:

  ENSALADAS

  • Cabra:Hojas de roble,zanahoria,remolacha,tomates cherry,nueces y tostada de queso de cabra caliente con vinagreta de miel
  • Espinacas y Brie:Espinacas frescas,remolacha,rábanos,membrillo casero,croutons,pipas de calabaza y queso brie caliente con vinagreta de higos
  • Fruta y  Vitaminas:Escarola,endivias,tomates,aguacates y fruta fresca de temporada con vinagreta de fresas
  • Italiana:Rúcula,mezclum de ensaladas,aguacates,tomates secos,queso parmesano,piñones y salsa pesto verde.
  • Mediterránea:Ensalada templada de hojas de roble,escarola,habitas baby,setas,ajos tiernos y alcachofas con viangreta de menta.
  • Calabaza y crujiente de Tempeh:Escarola,espinacas,col lombarda,rábanos,tomates cherry,calabaza,crujientede tempeh,pipas de calabaza y salsa de yogurht con mostaza,miel y canela

 CARPACCIO

  • Carpaccio de Calabacín
  • Carpaccio de Brenjena
  • TARTÁR DE TOFU Y AGUACATE
  • PASTA ARTESANA BAOBAB

PARA PICAR Y ENTRANTES

  • Antipasto Baobab
  • Bastoncitos de Verduras
  • Brochetas:Brochetas a la plancha de Tofu,tempeh,calabacín,bernjena y pimientos macerados con salsa de soja y coco
  • Surtido de Croquetas:Croquetas de setas,tofu-zanahoria,avellanas y de quesos a las finas hierbas
  • Champiñones al Queso
  • Bolitas de Calabaza
  • Surtido De Patés Vegetales:Tres Tostadas con peras caramelizadas,patés de shitake,crema a la provenzal y olivada
  • Torre de Verduras
  • Verduras Rebozadas
  • Coca de recapte: Coca de recapte de la tierra de Lleida con pimientos y berenjenas escalibados y salchichas de quorn
  • Pasta Artesana
  • Canelón XXL:Canelón xxl de gírgolas,champiñones,boletus y shitake con bechamel trufada
  • Pappardellle al Pesto rojo
  • Fideuá
  • Cuores con Peras y Gorgonzola:Cuores rellenos de peras del valle del Ebro y queso gorgonzola con salsa de nueces
  • Tortellones Di Zucca:Tortellones rellenos de calabaza y amaretti casero con crema de salvia
  • Spaghettini Carbonara con Tartufo Nero
  • Lasagna Baobab
  • Sopas y Cremas
  • Sopa de Cebolla
  • Crema de Calabacín
  • Sopa/Crema del Día:Pregunta al camarero/a por la sopa/crema disponible

 ESPECIALIDADES BAOBAB

  • Risotto
  • Seitan
  • Tatín De Berenjenas
  • Quiche:Quiche de boletus y ajos tiernos con queso parmesano
  • Mil Hojas de Berenjenas
  • Crep Crujiente:Crep crujiente de alcachofas y salsa brie
  • Mini Hamburguesas:Surtido de mini hamburguesas de setán,sojay remolacha,con patatas fritas caseras y ketchup ecológico
  • Hamburguesa de Seitán
  • Montadito de Patatas

POSTRES

  • Pasta Wontoon:Pasta crujiente wontoon con fresas y crema de mascarpone al limón
  • Pastel de Nueces
  • Apple Crumble:Crumble de avena con manzanas al horno y helado de vainilla de Madagascar
  • Chocolic
  • Maria Luisa:Sopa de yogur y chocolate blanco con helado artesano de Hierba Luisa
  • Surtido de Helados
  • Pastel Vegano Baobab:Pastel vegano casero de plátanos,nueces y chocolate
  • Ensalada de fruta
  • Tiramisú:Tiramisú sobre una cama de Licor artesano de Nueces
  • Cheesecake Baobab:Tarta de queso estilo cheesecake con requesón,miel y nueces caramelizadas
  • Zumos Naturales

 

 

Días en que está disponible:

Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
Comidas: Disponible el menú para este día Disponible el menú para este día Disponible el menú para este día Disponible el menú para este día Disponible el menú para este día Disponible el menú para este día Disponible el menú para este día
Cenas: Disponible el menú para este día Disponible el menú para este día Disponible el menú para este día Disponible el menú para este día Disponible el menú para este día



Más información sobre el sistema de reservas OnLine

Ejemplo de reserva clásica por teléfono:

  1. Llama por teléfono al restaurante y reserva mesa (disponible sólo en el horario en que está abierto)
  2. Acude al restaurante a comer o cenar, por ejemplo toman un menú degustación de 30 euros
  3. Al terminar se paga la cuenta, 30 euros

Ejemplo de reserva OnLine:

  1. Rellena el formulario de reserva y reserva su mesa, disponible las 24 horas (no se paga nada)
  2. Acude al restaurante a comer o cenar, por ejemplo toman un menú degustación de 30 euros
  3. Al terminar se paga la cuenta, 30 euros

Diferencias

La única diferencia es que en lugar de llamar por teléfono realiza su reserva OnLine, usted paga lo mismo e igualmente en el restaurante, al hacer su reserva no paga nada. O dicho de otro modo, la única diferencia es que ustede se ahorra la llamada telefónica y además puede realizar la reserva a cualquier hora.

Preguntas frecuentes

  • ¿Pago algo al hacer la reserva? No, paga en el restaurante.
  • ¿Es más caro por hacer la reserva OnLine? No, usted paragará exáctamente lo mismo.
  • ¿Puedo cambiar de menú cuando esté en el restaurante? Sí, al hacer la reserva indica el menú de forma orientativa, luego cuendo esté en el restaurante puede pedir otro menú si le apetece.
  • ¿Puedo cancelar la reserva? Sí, cuando usted hace la reserva recibe un eMail con la información de su reserva y un enlace para cancelarla símplemente con un click.
  • ¿Y si vamos otro númumero de personas distinto al que puse en la reserva? Si es posible lo mejor es hacer una nueva reserva y cancelar la actual, si es en el último minuto y no le da tiempo acuda al restaurante y allí se lo resolverán