Gracias, Jose Antonio.

Nada tiene que ver este post, con la gastronomía, ni con los restaurantes, pero sí mucho que ver con Zaragoza, con Aragón. Ríos de tinta han descrito la trayectoria de Jose Antonio Labordeta y su labor incansable por defender lo nuestro, no es necesario repetirlo. Defensor como me tengo de ello, lo Aragonés, me veo obligado a… ¡que coño obligado!, lo hago porque me da la gana, como diría el mismo Labordeta, recordarlo y pedir a Dios el tener pronto otro como él en nuestra tierra, que falta nos hace. Gracias Jose Antonio.

Bandera de Aragón

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